德贤聚饭庄。
京城最大的饭庄!
具有百年历史的饭庄!
德贤聚饭庄,创办于清朝同治三年。
这家店里最出名的就是京城烤鸭。
在21世纪,京城烤鸭就是京城的一张名片,提起京城烤鸭,无人不知,无人不晓!
现如今,德贤聚饭庄开在京城东城区前门大街,就算在20世纪60年代,也是京城首屈一指,做的最大的烤鸭店了!
最近,德贤聚饭庄重招鸭子供应商。
“我们将要选择品质最优良的鸭子,打响我们德贤聚在全中国的招牌!”
“所以此次选择供应商,无关身份,无关金钱权势!”
“谁能拿出来品质最优良,最优秀的鸭子,便能获得我们的供应商资格!”
这是他们德贤聚饭庄老板放出来的话!
宣传力度很大,也宣传了很多天了,基本传遍了整个京城。
可是,此时此刻,德贤聚饭庄的全经理此时此刻有点头疼,
此次供应商的筛选也有几天了,但是一直都没有特别优秀的供应商出现,这对于他们而言,打击很大!
现在,他们德贤聚饭庄的这个招牌,在整个京城是很响亮,可是他们的目标不止放眼在整个京城,是整个新国,甚至是整个世界!
那么对食材要求就很严格了!
毕竟食材是影响口感的一个重要的一环!
他们希望拿到的,是能够让人眼前一亮的超优质食材!
可是现在出现的,都太一般呀!
“不行!不行!你这鸭子一看就不行!”
“又干又柴又瘦又小,又能做出来什么顶级的鸭子!”
“瞧瞧你这鸭子毛,都快掉没了,鸭毛也黯淡无光,可见鸭子的营养也一般。”
“你这个也不行,太一般了…没有特点…”
其实,是德贤聚饭庄的要求太高。
20世纪60年代,有鸭子就不错了,有群养的农户愿意来这里供你挑选已经不错了。
你们德贤聚竟然还挑!
终于,全经理看到了,一个看着还不错的鸭子,油光毛亮,肥大健康的,
“你这鸭子倒是不错,哪里养的!”
“圈养的,就在乡下,为了养这些鸭子,我们可是也费了不少力气!”
圈养代表着稳定和鸭子的数量多。
算是优点之一。
可是口感却不如野养的和散养的。
鸭子主人一看就是一个有钱人,穿着时下最时髦最贵的衣服,戴的手表似乎也是外国的,价值不菲。
“那行吧,咱们再聊一下接下来的具体情况!”
“好的…合作…”