“一会你记得别说话就行了。”

两人从小树林里钻出来，朝着食工楼走去。

“嗯！”林鹿溪认真的点头道。

进食工楼以前，方严再次交待：“一会不要讲话啊。”

但两人上了二楼，当方严敲响挂着‘院长办公室’的房门时，林鹿溪瞪大了眼睛。

“你是要找外......”

“别说话！”

方严回头训斥道，但看到林鹿溪一副受惊不小的模样，语气就软了下来：“要讲义气！”

“进来。”这时房内传来一道男声。

方严整了整衣服，推门走了进去。

“唐院长，您好。我叫方严，是咱们学院的学生。”方严开门见山的自我介绍道。

“哦，有什么事么？”

唐云璞看了看站在办公桌前的高大男生，又瞟了眼跟在后面进来的林鹿溪。

即使林鹿溪已经快把脑袋垂到了胸脯上，但那是老唐的亲外孙女，自然不影响他一眼认出来。

不过，唐云璞以为孙女是有事找自己，只是恰好和方严走了个先后脚，便决定先处理完学生的事，再问孙女有什么事。

“是这样，教授在课堂上一直强调学以致用，最近我想到一个项目，想和您汇报一下，希望得到您的指导。”

“哦，你讲。”唐云璞微感意外，他在高校工作了一辈子，还没遇到过以这种理由找自己的学生。

“唐院长您知道辣片这种豆制品吧？”

但唐云璞一听兴趣就去了一半，这种上不了台面的垃圾食品有什么可讲的。

“这个不被人关注的细分市场，2001年的市场规模已经达到了27亿元，去年即使在大豆风波的冲击下市场规模依然逼近了40亿，年增长率接近70%！”

方严似乎猜到了唐云璞的心理活动，便先强调了一下这个市场并不小。

作为食品行业的业内人士，唐云璞还真没关注过这种小零食，于是问道：“数据可靠么？”

“网上就能查到，但不是商业部的数据，而是工业部的数据。”方严道。

唐云璞点点头，等下他自己会查证。

方严继续道：“但去年因为大豆的异常价格波动，迫使不少厂家破产，市场出现了一定的真空。”

“你想做辣片？但大豆这种经济作物没有国家保护价格，未来再次遇到价格波动怎么办？”

唐云璞瞟了一眼站在低头站在墙角绕手指玩的外孙女，想赶快结束这场谈话。

“换一种原料就行了，我想用面粉为原料制作一种和辣片味道相近的面筋类零食，来抢占原本属于辣片的市场。”

“哦~”

称唐云璞为食品行业的专家绝不为过，所以他自然知道小麦和大豆之间接近一倍的成本差距，也知道方严说的项目有一定可行性。

多少有了点兴趣，唐云璞便多说了一句：“但这种低端小零食在消费者中的印象可是比较恶劣的，做个小作坊还行，想做大很难。”

听到这样的否定，方严却笑了起来：“唐院长，食品形象问题从来都不是食品本身的问题，而是从业者的问题。

现在市面上流行的小零食要么生产环境恶劣、要么食品安全不达标，被人称之为垃圾食品，而想要扭转这种形象不正是我辈食品人的责任么？”

唐云璞终于抬眼认真打量了方严一眼：“呵呵，说下去。”

“食品安全需要从源头做起，我现在需要咱们学院的帮助。”方严坦然道。

唐云璞这才知道眼前这个男生不单单是来求指导的，但已经有了点兴趣的他呵呵一笑问道：“说吧，什么帮助。”

“我希望院里能成立一个课题组，划出一间实验室帮我解决口味和营养结构的问题。”方严终于说出了自己诉求。

唐云璞盯着方严看了一会：“你知道成立一个课题组的成本么？”

大学的科研经费最大来源是国家，但也有和私人企业合作的项目。

企业项目说白了就是企业掏钱，大学教授带几个研究生成立一个课题组做有偿科研。

“相应支出，我会担负的。”方严大言不惭道。

唐云璞却对此有所怀疑：“方......方......”

“方严。”方严笑着提醒道。

“方严，你家里有企业么？如果是家里的决定，最好让你家长过来谈。”

学校也不是什么企业项目都接的，一般也要看企业的实力。毕竟企业一旦财力不足以支撑项目的话，弄成了烂尾，对学校来说浪费时间又浪费精力。

‘该林鹿溪上场了。’