返回第十八章 筒骨粥(2 / 2)农家小福妻:种田发家致富忙首页

“说了的。”

江小春摸了摸他的头,笑着说道:“那就好,你接着吃,阿姐去煮个粥。”

“好。”江武乖乖的坐回门牙子上。

两根筒骨,一根留在中午煲萝卜汤,一根拿来煮粥。

这筒骨是整根的,不管是煮粥还是煲汤,都要先把它敲开,江小春在院子里找到一把劈柴的斧头,用水把斧头洗了一下,然后用斧头把筒骨劈开….

江武在江小春劈筒骨的时候就进来了,看着自家阿姐拿斧头砍骨头,江武默默退后一步,他的内心:阿姐好可怕….

江小春可没看见江武退后的一步,这会儿看见他,还一脸笑容的对着江武说:“小武,你自己先玩,阿姐给你煮骨头粥。”

江武看着她手上的斧头,又默默的退后了一步,他觉得如果阿姐手上不拿着斧头说话的话,会好很多……

没再继续关注江武。

江小春先将劈好的筒骨下入冷水中,放了一粒拍碎的姜,焯水去血腥,捞出筒骨用清水洗了一下,锅里重新烧水,放入洗干净的筒骨,加姜丝加米,盖上盖子大火煮开后,改为小火慢煮,半个时辰后就能出锅了….

这半个时辰,江小春也没闲着,看外面日头好,就把她和江武的衣服都收拾了出来,晾在院子里,晒一晒太阳……又去屋后摘了一点野葱。

等都晒完,粥也差不多了,撒入适量的盐,和一把野葱……

江小春又冲着蹲在地上玩土的江武喊道:“小武,快来洗手,喝粥。”

听到阿姐喊自己了,江武立马站起来,应声道:“好”然后就跑去灶间洗手了。

江小春给自己和江武盛好粥,看到江武洗好手过来,笑着说道:“快吃,吃完咱去摘乌饭子。”

江武看着自己面前的骨头粥,笑嘻嘻的说道:“阿姐,粥好香。”

“快趁热喝,骨头里有骨髓,你用筷子挖出来吃。”筒骨主要就是吃这点骨髓的。

“阿姐,什么是骨髓?”

江小春拿起一块筒骨,将骨髓用筷子,把骨髓挖出来,放到江武碗里,说道:“这个就是骨髓,吃了这个呀,我们小武就少生病,身体好。”

江武看着自己碗里那点白白的叫骨髓的东西,又听到阿姐说这是好东西,就立刻低头吃了起来,这骨头粥非常的鲜,接着他又把骨髓挖出来吃,挖不出的就学着阿姐,拿着骨头吸….

一碗筒骨粥喝完,姐弟二人肚子都已经吃的圆滚滚了….

洗好了碗筷,江小春和江武各拿了一个小篮子,准备去后山摘乌饭子….