“山哥,十斤排骨,记得都要好的哈!”
“刘姐,菜心、白菜、通心菜都给我来五斤吧。”
“哇,这羊肉可以,给我20斤!”
……
子承父业五年,林余从接手餐厅时的手足无措到现在店里店外一头挑的熟练,过程实不足外人道也。
林家小厨是一家私房菜馆,从林余爷爷辈经营到现在超50年了。
林余父亲最希望儿子能够子承父业,可是林余却自小就不想做一名厨师,反而更想站在光彩熠熠的舞台上。
拿着历年存下来的压岁钱偷跑到国外当练习生!
当时林余父亲放话有本事这辈子都不要回来,他就当没有生过这个儿子!
那一年林余千里迢迢赶回来后,林余却再也听不到父亲熟悉的骂声,更别说尝到父亲亲手做的饭菜。
病床上停止呼吸的老人,那斑白的头发无声的诉说着岁月的无情。
坚强了一辈子的父亲再也不能如从前一样抄起鸡毛掸子追他半条街了。
坚强了半辈子的林余头一次放声大哭,他知道错了,可是再也来不及了啊!
子欲养而亲不待,树欲静而风不止。
如果这世界有后悔药,就算它是屎一样的味道,林余也会毫不犹豫吃下去。
可惜,世界上没有后悔药。
林余,没有任何机会悔过了。
姑姑心头再多的恨铁不成钢,在林余扑在病床上哭的那一刻,她终究没有多说什么。
“林余,你爸让我跟你说:
他不怪你,他早就原谅你了!”
对啊,这世界上哪有真的不爱自己孩子的父母?
只是作为传统的夏国男人,让他低下头跟儿子认错那是万万不可能的事情!
只是,父亲能够原谅他。
他却不能原谅自己!
办理完丧事的林余剪去叛逆的长发,洗掉身上象征自由的纹身。
穿上厨师服,默默地进了厨房当了一名新手厨师。
摔掉了吉他,就让那该死的梦想埋在记忆里吧。
……
作为一名从菜谱上学习厨艺的新手厨师,林余的厨艺比起父亲来说逊色不少。
林家小厨的生意一年不如一年,从接手时十几个员工沦落到现在只有厨师林余再加一名兼职大学生。
这其中多少辛酸唯有林余才知道。
“老板,厨房里还有很多菜,干嘛还要买那么多菜回来。”
服务员加兼任收银的张琳抱怨着接过林余手上的菜。
店里生意惨淡的都可以拍苍蝇,有时候一天都来不了一个客人,她实在不知道林余到底在坚持什么。
要不是看在林余长得帅气的份上,她早就跑了。
当然更重要的是在这里打兼职事情不多还自由。
傻子才不干呢!
“那总不能等客人点了菜才出去买材料回来吧?”
“那也得有客人来才行啊!”
店里只有两个人,张琳和林余的相处像朋友多过上下属关系。
张琳习惯成自然怼了一句老板,林余摇摇头也懒得和小丫头计较。
林家小厨的地理位置不好,以前来的客人大多数还是熟客,只是随着一天天的失望,老熟客知道林余的厨艺水平平平无奇后渐渐地也就不来了。
偶尔一两个生客进来吃过一两次发现味道没有任何特色后,自然而然的不会多次光顾。
也就在国外赚了点钱加上自家店铺不用铺租,不然林家小厨早就关门大吉了。
今天中午难得有三五桌客人,后厨林余忙的连喝口水的机会都没有。
随着最后一个酸甜羊肉顺利出炉,林余才缓过气来收银台享受下空调带来的清凉。
身为一个厨师最大的满足就是看到自己的作品能够得到客人的认可!
林余渐渐的懂了做厨师的真谛,可惜的是这方面除了熟能生巧外更大的还是要看天赋。
不然任凭再如何努力也不能成为一名名厨!
顶多就是一名厨师!
饭店过了,客人渐渐离开。
好在这些年下来,林余厨艺稳定下来,还是能够撑得起一家小店。
林余估算着今年应该不用亏本了,想到这里林余心情大好,美滋滋的再添了一碗饭。
“老板,买单!”
“好的!”
张琳连忙把嘴里的肉吞下去想着赶快去收钱,对了,在这边工作每天正餐都能跟林余吃香喝辣的,这可比学校饭堂好多了!
“我来就好了。”
递了张纸巾给手忙脚乱的可爱小员工擦嘴,林余顺手接过收银单。
“诚惠一共388,零头就抹了,给380就行了!”
“老板,你这就不地道了,起码打个折啦!”
“没办法,小本生意真的没什么赚头。”