也就是说：

用这样的蔬菜。

是很难去完成料理的。

……

“嗯？”

“倒霉蛋是她啊？”

此刻。

面的评审员四宫小次郎，在环视着整个料理室一圈后，见得田所惠是拿着卷心菜陷入了惊呆，他的目光不禁闪烁了一下！

在今天。

他要评审的料理。

是一道名为“彩虹法式冻”的法式料理。

之所以。

要叫这个名字。

就在于这道料理是仿照彩虹的颜色，做成的渐变色甜品料理！特别在馅糕里，还加入了马铃薯、胡萝卜、西葫芦、番茄等蔬菜。

这里的番茄。

处理方法，很特殊。

在对半切好的小番茄洒石盐，再用烤箱低温将其烘干，就能增加甜味，使它更美味。因为番茄中含有甜味成分之一的谷氨酸，通过烘干使其更为浓缩。

同时。

酱汁有两种。

一种是口感酸甜的酸橘凝冻。

另外一种。

则是以紫苏为中心的多种香草制成糊状，做成了具有清凉感的清爽香酱。

……

嗯！

简单来说。

就是七种馅糕，两种酱汁。

两者相搭配，就可以形成十四种不同的风味。

……

而在原著的剧情中。

田所惠，因为擅自修改了四宫小次郎的菜谱，才会被四宫小次郎判为不及格！

因为四宫的“九种蔬菜的法式冻”，其实是一道让人品尝到新鲜蔬菜的新鲜口感的料理，而田所惠修改后的这份“彩虹法式冻”，则更注重干货经长期保存后的美味。

但是。

出现情况不同的原因。

就在于田所惠所用的食材，不新鲜！

所以。

她才会迫不得已，去修改了四宫的菜谱。

……

这时。

田所惠，脑袋是有些嗡嗡响！

“完了？”

“这料理室里，怎么会出现萎焉的卷心菜？”

不由得。

田所惠，开始显得不知所措。

……

然后。

她想起来了。

当初去深夜食堂的时候，陈峰就曾经有告诉过她，对于这些萎焉的蔬菜，要该如何处理的办法。

于是。

田所惠，便是眼前一亮。

紧接着。

她就按照陈峰当初所说的办法，准备着食盐和醋，然后将两者都倒入清水中，进行搅拌均匀。

随后。

大概过去了一小会。

那些泡在水中的卷心菜，慢慢变得翠绿新鲜！

“哇！”

“这办法，竟然能行耶！”

最后，心里高兴的田所惠，仿佛是看到了希望。连忙拿起恢复新鲜的卷心菜，继续按照四宫小次郎刚刚提供的菜谱，做起了彩虹法式冻。

“嗯？”

“这到底是怎么回事？”

四宫小次郎，无意间是看到这种情况。

最后。

他陷入了惊愕！

【亲，写书不易，特别是新书更需要呵护，所以喜欢这本书的读者们，可以顺便投一下鲜花和票票，感激不尽哦~】