返回第54章 爸,我建议加一个新菜 六(2 / 2)美食:我继承了一条小吃街首页

楚子安的爸,叫楚云峰。

也是永光连锁酒店的董事长。

这会正在跟酒店高层开会。

这次开会,讨论的就是这个季度新推出的新菜品的事情。

酒店高层和一些专门高价请来的点评师坐在会议室里。

外面走廊里,厨师们已经准备好了新品菜单。

放在精致的推车,用镀金盖子盖着,一道一道的送来。

中餐也有。

西餐也有。

送来的第一道叫Appetizers,法式松露鹅肝酱佐青苹果乳酪及鱼子酱。

缓缓推到了楚云峰的面前。

他拿起刀叉尝了一块。

细致绵密、丰美多汁的鹅肝配松露的独特味道,佐以轻柔的乳酪。

有有滑腻且入口即化的感觉。

味道不错。

他不置可否,说:“下一个。”

又连着推进来几道西餐。

楚云峰都没有做任何点评。

接下来是中餐。

推进来的第一道新菜,是瓜盅松茸。

楚云峰拿起一盅用小南瓜装着的松茸汤。

慢慢品尝了起来。

鲜松茸,本身就有一种独特的甜鲜风味。

其鲜度,是味精的40倍。

混合着嫩南瓜盅的清甜香气。

即便什么调料都不放,也已经足够好喝了。

楚云峰喝了几口,放在桌子。

敲敲桌子说:

“下一个。”

一口气把厨师做的所有新菜都试完之后。

他脸才露出了点失望的神色。

转头对身边高层说道:

“是不是总觉得缺点什么?”

那高层也跟着点点头,说:

“没有那种惊艳的味道。”

吃起来都不错。

但都中规中矩。

到了他们这种酒店的等级之后,其实大厨的水平就没有差的很多了。

换句话说。

这些菜,他们能做的出来。

其他五星级酒店也能做的出来。

作为新菜去推出的话,客人是挑不出错。

但也没有任何竞争力,和吸引力。

口味都不错,但这不够。

楚云峰皱着眉头,没有说话。

忽然,他放在桌子的手机响了起来。

拿起来一看,是楚子安打来的。

楚云峰挑了一下眉毛,有点意外,还是接了。

楚子安的声音在电话那边兴冲冲的说:

“爸,我建议咱家酒店增加一道新菜。”

哦?

楚云峰又是一阵意外。

眼神中飞快闪过一丝喜色。

他这个老来得子,不成器的儿子居然知道关心自家产业了。

很有进步啊!

楚云峰就不动声色的把免提开了。

让在座的高管也都听听他儿子的高见。

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