返回各种食材传入中国时间表(2 / 2)大秦:开局拔剑一万次!首页

香蕉:原产东南亚(一说中国是原产地之一,然而古称“甘蕉”是否确为香蕉,存疑)

1.菠萝:原产巴西

2.辣椒:原产美洲,明末传入

3.南瓜:明末清初传入

4.苦瓜:郑和带回国

5.土豆:原产美洲,明末传入种植

6.甘薯:原产美洲,万历年间由东南亚传入

7.向日葵:原产美洲

8.玉米

9.花生:原产美洲

土豆、红薯、玉米、花生传入中国,极大缓解了人口增长附带的粮食压力,为清代人口大爆炸提供了条件(清顺治十二年人口1.2亿,到咸丰元年4.3亿)。此前的主食加工费时费力,收割、脱壳、研磨,面食还要做成型,看唐朝的菜谱,当时主食就是各种烤饼。可以想见第一次看见土豆和地瓜时的喜悦:卧槽!这么大块的粮食?挖出来就能吃了?吃一点居然就饱了……据悉,随着土豆地瓜大面积种植,我朝全面开放八胎政策。有地瓜,勇敢爱。

1.草莓:中国有野生品种,清中叶从国外引进良种。

2.番木瓜:明末清初,原产墨西哥

3.苹果:中国原产的苹果叫“柰”,又称沙果,今天常见的苹果是清末引进

4.菜花:光绪朝引进

5.卷心菜:清初引进,原产欧洲

6.洋葱:清末引进,原产西亚

7.番茄:明代有记载,现在倾向于18世纪引入种植说,有报道指西汉墓发现番茄种子,证据尚不确凿

8.西葫芦

那么我们原生的究竟有什么?

1.水稻;2.白菜:半坡遗址发现过白菜籽,但今天常见的白菜,可能仍然是由地中海一带分多次传入中国的,同时传入的还有油菜;3.小米(粟);4.糜子;5.龙眼;6.梨;7.橙子;8.樱桃;9.韭菜;10.冬瓜;11.大豆;12.山药;13.茭白;14.黑木耳;15.葫芦;16.枇杷;17.枣\/酸枣:1200万年前中国已有枣树分布(曲泽洲.1987);18.杏:中国是杏原生起源中心之一,另外中亚和近东也有原产品种;19.桃子;20.中国李(与今市面常见的黑布琅略不同);21.榛子;22.栗;23.猕猴桃:古称“苌楚”,20世纪初传入新西兰,改良为奇异果,今新西兰是最大的猕猴桃出口国;24.荔枝:中国荔枝发源于中国本土,很可能是云南、海南、广西、广东的野生品种驯化栽培。较早见载于《西京杂记》和司马相如的《林赋》。《三辅黄图》说汉武帝试图在长安种荔枝,无一存活,武帝遂杀匠人陪葬。