馕饼和艾草薄荷膏的反馈都不错，小书生表示，饼好吃药膏也很提神。

陈素素为了测试馕饼不会变质，特地每种口味各取了两小块，用普通的盛具摆在小院里最晒和最闷热的地方，就这么放了三日，确定没有变质，吃完后肠胃也没有任何不适，才彻底放下心来。

而今天泡菜也该开坛了。

第一坛开的是酸辣口的，从坛子里取泡菜的筷子，不能沾有油渍，最好是取一双新筷子，将想吃的蔬菜捞出后，可以给坛口扔几片洗净的紫苏叶，盖上盖子，坛沿上添水封口，继续泡，里面的泡菜依旧是不会变质的。

她酸辣的咸辣的各切了一盘，送了一份给小书生试口味，另一份，留着中午喊岳老夫人过来一起吃，还分了一份，装在她定制的琉璃罐中，把盖子盖好，也放到了院里进行测试，看看放三日会不会变质。

这几日，岳老夫人倒是天天都过来，俨然已经成了陈素素的最佳饭搭子。

既然要一起吃饭总不能只寒碜的弄点泡菜，陈素素取泡菜的时候，瞥了一眼地窖的智能区，她感觉啤酒应该也酿的差不多了。

之前发酵过一次的啤酒，被她再次取浆重新灌装，现在已经是二次发酵了，橡木桶的底部，陈素素本想设计一个水龙头，方便接取啤酒，但水龙头的构造过于复杂，也不在她数据库的知识体系之内，画不出设计图来，只能求助于制桶的工匠，说自己想要一个控制水流的机关。

事实证明，不能小瞧了古代的匠人们，制桶的工匠为她设计了一种竹制的水阀，由竹节连接而成，内有堵水的翻板，抬起时，翻板可以堵住水流，而放下时，水流的冲力会冲破翻板，顺着竹节流下，虽然简易，但也非常好用。

陈素素接了一杯，这次酿的啤酒还挺成功的，液体是清亮的浅黄色，倒入杯中立刻会泛起细腻绵密的小气泡，堆在液体上面厚厚的一层，消散的非常缓慢。

大概是因为啤酒花的种类更偏向香气型，所以酒的口感偏清爽，回味舒适纯正，又有碳酸气的刺激感，在口味上也是麦芽的香气更重些，酒精的味道比较淡，喝起来爽口愉悦又没有负担感，更像是饮料。

这种口味的冰啤酒，最适合用来配炸鸡和炸薯条了，可惜陈素素还没找到土豆，但炸鸡是可以搞一下的。

决定了，中午就吃韩式炸鸡，泡菜配冰啤酒。

炸鸡其实很简单，取完整的鸡翅和鸡腿，开好刀花，其余的部位，可以把鸡骨头剃掉，鸡肉切成大小均匀的肉块，家里人多，所以陈素素搞了四只鸡，打算一起炸，刚好也不会浪费了那锅油。