在这个物资匮乏的年代，能在工厂食堂班，可以说是一个让人相当羡慕的金饭碗，毕竟后厨人员在食堂吃饭不用花钱，相当于包吃了，每个月领的钱票都能留给家人用，人少的绝对是饿不着了。不像车间工人，每个月的饭票大部分都自己吃了，家里人大多时候都不敢多吃，生怕粮食不够吃，人多的家庭基本顿顿都吃不饱。

而且，身为厨子，尤其是何雨柱这样负责厂里招待的大厨，每次招待剩下的饭菜都能带回家去，这些剩菜油水大，是整个厨房最让人眼热的。以前这些剩菜大部分都被何雨柱带回家跟妹妹何雨水两人吃了，但从三个月前开始，厂里招待剩的菜何雨柱就让后厨的人轮流收拾带回家去，自己再不从厂里带剩饭剩菜了。

职工就餐结束后，何雨柱指挥着厨房众人收拾完卫生后，就开始准备下班了，毕竟轧钢厂晚不管饭，他今天的工作已经做完了。

红星轧钢厂距离何雨柱住的四合院并不远，步行十几分钟就到了。

这是一个三进的四合院，据说以前是一个王府的一部分，四合院分为前、中、后三个院子。四合院里共住了二十多户人家、一百多人口，其中大部分都在轧钢厂班。

街道居委会为了管理方便，特意在每个院里选了一个大爷，负责协调邻里、处理大院里的各种民事纠纷或其他鸡毛蒜皮的小事儿。

前院三大爷阎埠贵，为人小气爱算计，为了占点便宜斤斤计较，不过本性不坏，现如今的何雨柱也可以理解，毕竟三大爷一个人的工资要养活六口人，有三个儿子，正所谓半大小子吃穷老子。三大爷目前只是红星小学8级教员，月工资37元，还没何雨柱多，没饿死人都是靠三大爷一点一点算计出来的。

中院一大爷易中海，为人公正，乐于助人，是四合院里威望最大的大爷。一大爷是轧钢厂的七级钳工，每月工资84.5元，也是四合院里挣得最多的，但由于一大妈身体原因，无儿无女，为了将来有人养老操碎了心。

后院的二大爷刘海中，是个官迷，在轧钢厂蹿下跳想当个领导，可惜文化水平低，连个小组长也当不，只能积极参与院里大大小小的事务，来过一把领导瘾。虽然也有三个儿子，但二大爷是厂里的六级锻工，月工资72.3元，按理说一家子应该过得不错，可惜老两口只亲大儿子，有好东西都是二大爷二大妈和大儿子享用，对二儿子和小儿子是非打即骂，吝啬的很。

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