安妮忙学着苏晨也割了一小片下来,不住的闻着。
苏晨又看向边的八角树,稍微踮起脚尖,很快把八角摘了下来。
新鲜的八角味道还不是太浓郁,但也很香的。
多摘了些,苏晨这才领着安妮进院子,介绍着:“八角跟桂皮现在都是新鲜的,不过不要紧,咱们把烘干机拿出来。”
分别烘干后,里面的鸡蛋也煮熟了,放进冷水里,很容易就把蛋壳剥掉,放进大锅。
“竹笋咱们也稍微焯一下。”
苏晨将竹笋也放进大锅,然后拿出一个干净的布来。
“把八角跟桂皮放进去,顺便加点孜然姜片葱,咱们把布打结绑好放进锅里,这样香料调料的渣滓就不会跟食物混在一起。”苏晨又提醒,“这个布你们不要贪便宜啊,要选耐高热的。”
“现在,加水,先大火加热。”
大锅的盖子盖了,苏晨总算松了口气。
“累!”他叹气,“所以在远古的母星,杀猪是一桩盛事,得好多人帮忙的,做杀猪菜也是。”
他说着走向边炖的红烧肉。
掀开盖子,一阵烟雾缓缓散开,露出里面不断被汤汁鼓动的红烧肉来。
苏晨拿起锅铲稍微翻了两下:“收汁还得一会儿,再等等。”
不过他还是铲了几个红烧肉出来,放在镜头下让直播间的观众看。
那红烧肉微微颤动着,红褐的颜色,肉很是晶莹,还微微泛着光。
关键是杰姆凑过去,一股甜甜的肉香瞬间传入百万观众的鼻尖。
“啊啊啊,快给我吃!”
“这才是红烧肉吗?看起来就好好吃的样子。”
“快点快点,通感呀。”
苏晨给他们都分了一块,自己也夹了一块吹了吹,放入嘴里。
吸满了汤汁的红烧肉软糯无比,舌尖稍微一压,肥肉跟瘦肉全部化开,如流水一般划过喉咙,只留下满齿的肉香。
不容易啊!
苏晨好吃的快哭了。
终于,终于在星际的垃圾星吃到了红烧肉!
太不容易了!
另一头的安妮则开始跺脚。
“苏晨你再给我一块,我刚才吃太快了,都没尝到味儿……”
鬼才信!
明明就是嘴馋!
苏晨一秒回神,瞪了安妮一眼。
后者抱着手一脸祈求。
“求我也没用,收汁至少五分钟。”
“那我现在就倒计时。”安妮立马高兴了起来。
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