压榨出来的酒密封在容器里，通过2-3天沉淀后，会变得比较清澈，如果还是比较浑浊，说明发酵不够，含糖量偏高，此时可以继续密封等待几天，时间长短和气温有关。

此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离经过澄清的酒液装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖泥土形成帽式的加封口。再经30天左右，即可开坛提酒。”

许阳说多了又喝了一口小酒：“其实啊这酒并没有你想像中的那么麻烦，但是想酿出好酒就很麻烦了，你知道嘛，这些程序每一条都有严格的标准，就好像你们化妆一样，粉低要多厚，眼线多粗，都是有要求的，多一分则丑，少一分则美！”

“好麻烦啊！那我觉得以后还是等你酿好之后给我喝，我现在就不问了。对了你手的表带着怎么样？”

“那必须的好，也不看看是谁帮我挑选的，雨墨的眼光举世无双！”雨墨笑的眼睛都弯了。两人接下来聊的很开心，而秦雨墨居然也喝了米酒，要知道这米酒可是那种后劲很大，前期喝起来如饮料。

“哇！”许阳看着来的菜，怎么自己也认识呢，这道菜可是很名的，做起来也是相当的麻烦，以前家中只有大喜事的时候父亲才会亲自下厨做这一道菜。

没有想到在这陌生的城市里还有自己的家中菜：“小友，可知道这道菜。”

“老爷子，你要做其它的菜我一定不知道是什么，但这道菜我真的很熟悉，至于原因就不说了，我道叫布袋鸡，这可是满汉全席的压箱大菜！我今天是有口福了，吃完您这一顿饭，我就是死也值了。”

只是一口菜，许阳眼睛里已经有泪水在涌动，这味道太像了，如果不是他知道不可能，他都怀疑做这菜的就是自己的父亲，不过自己的父亲做这道菜没有老爷子做的好吃。

见许阳只是因为一道菜居然流眼泪，秦雨墨也吓够呛，这么大一个男人怎么就哭了呢。到是陈叔眼睛一直盯着许阳，这情感做不得假，他吃过！

“陈叔，谢谢你，又让我吃到了熟悉的味道！”许阳说着很恭敬的鞠躬表达自己的谢意。

“你啊！也是有故事的人，有时间和陈叔聊聊，你这样的年轻人少见了，你们两个慢慢吃”

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