李素晴笑了一下，绕过柜台，拿出抽屉里面记着提前预约客人。

越到了冬天，这生意是越来越好了，李素晴看了一下，这预约就已经预约到了十天以后了！

李素晴把账本合上道：“以后还要有人来预约，就和他们说不接客了，我们的店在十天以后就要关门歇业，等到大雪不封山了，预计过完年的时候，我们才会重新开业！”

周满华惊的一滴墨水滴在账本上，急忙劝道：“小姐，这冬季生意是最好了的，你就这样关门了，不知道要损失多少的钱！”

李素晴摇了摇头，“不行，这青菜还有锅底等等许多的东西，都是我自己琢磨出来的，这大雪封山，我出不来了，这店只能暂时关闭一段时间，宁可少赚一点钱，都不能毁了天下一锅的口碑！”

周满华也知道她说的有道理，可是想着这白花花的钱不赚，心疼的就跟滴血一样！

李素晴看着他那好像被割了一块肉，而疼的皱在一起的表情，好笑道：“放心吧，这大雪封山也不过一个半月的样子，就等给你们放个长假，等过完了年，你就来大桥村找我，然后商量一下重新开业的日子。”

周满华和李明宇是好哥们，老李家周满华还是去过的。

周满华不情不愿道：“那好吧…”

李素晴一边翻看着这两天的账本，一边吩咐：“等一下这些吃饭的客人来结账的时候，你就把这件事情和他们说一下，免得叫他们跑空了！另外再给他们打七折，当做新年贺礼。”

周满华点头，把她说的全部都记在心里面。

这离新年大概还有两个月的样子，等过完年，天不再下雪了，他们的店子说不定就可以开业了。

他这段时间在这里挣的钱也不少，今年可以过个肥年了！