可能是乔迁之喜。
亦又可能是北门名声在外。
但不管如何,寻妈苏记的锅盔生意今天一天火爆非常。
寻妈、高军、大虎,甚至就连邻林和百家寻也着手帮忙了,还显得人手够。
以至于高军还在琢磨:“是不是以后在店里弄第二个锅盔坛子?”
很多锅盔店,由于生意的火爆,往往一个坛子已经忙不过来,都会另加一个坛子。
为此,当初高军家生意在最高峰的时候,他还曾在网上,花近万的价格,买了做锅盔专用的燃气设备。毕竟是烧的燃气,没有烧炭来得麻烦,又是机器设备,一个可烤十份锅盔。
可由于成本太高,生意也并不是天天都是这么火爆,最终设备就此荒废。
所以此刻高军的意思,就是希望把这个设备转手卖给百家寻。
高军心想,就算寻妈这边不用,百家寻自个生意做得这么大了,应该会用得上吧?
哪知百有寻一口拒绝:“锅盔吃的就是炭烤的味道,正如柴火饭吃的就是用柴火烧出来的味道一样。就算家里的电饭煲上面标有‘柴火饭’的功能,其味道终究是千差万别。”
事实是高军也明白这个道理,现下听了,无不是摇头叹息,暗暗道可惜之极。
百家寻自是了解高军的心思,宽慰道:“虽然你家机器设备确实是浪费掉了,但现在大家的生意越来越好,苏记锅盔的名声也在觅县越来越响,设备的钱,估计早就赚回来了吧?”
高军点了点头,百家寻又道:“既然能赚回这个钱,那下次开店的钱,依然也是有的吧?”
一听这就要开店了,高军脸上既是欣喜,又是忧郁。
在高军、寻妈这种人的思维方式里,开店终究要与成本联系在一起。
他们总是这么在想,如果我不开店,赚到的钱就不用扣掉这样的成本。
可是如果我开了店,赚到的钱,却始终要扣掉成本,那剩下就没多少了。
其实做生意并不是这么算账的,它既要讲究产品本身的味道,还有它的卖相、服务等。
只有这些东西都达到了一定的要求,生意就会越做越大。
倘若只盯着少数几个方面,生意的上限就会很低,终究是做不大,做不强的。
事实是高军与寻妈打从一开始,就没想过要把锅盔生意做大,做强。
自然,他们的眼界,与上限,从一开始就被限制了。
不过眼界是能被重新打开的,尤其是亲眼见识到了之后更是如此。
百家寻的锅盔生意高军没有太明显的印象,但寻妈的锅盔生意,在一举拿下北门之后。
简直是翻了不止一倍,加之最近又是春节临近,寻妈的锅盔生意已然是翻了三倍有余。
前段时间寻妈一个月能有五千的收入,如今她一天的收入,就已然是到达了500.
这比高军一天的300多,明显就是多了近一倍,高军自然已经蠢蠢欲动,他打算开店,
家里开店跟百家寻在外边开店不同,简单得很,没什么好说的。
百家寻的用意也不在里头,他之所以极力游说高军家也开个店面,也是冲着改善去的。
当初百家寻就希望寻妈不用整日里风吹雨淋,对高军这边亦是如此。
既然现在大家都有了能力,自然这种改善也是必须的。
春节前两三天,百家寻驱车亲自送回了邻林。
邻林心怀感激,这一趟觅县之旅他觉得自己收获颇丰,学到了很多,也认识到了很多。