夏洛特后来跟江雪说了个关于泡芙的故事。　　奶油和蛋糕恋爱了，爱情修成正果，于是有了奶油蛋糕。　　于是暗恋着奶油的面包，只好把爱情藏在心里，于是有了泡芙。　　　　所以，就像每朵花有花语一样，甜点也有它的蕴意。泡芙的蕴意就是“暗恋。”　　　　夏洛特对江雪说：“你不觉得很像吗？它把奶油包在里面，就像我们，有时候把爱情藏在心里，表面上不动声色。”　　　　江雪觉得，这蕴意何其肉麻。　　“……说到底，这不就是个面皮里面裹奶油呗！”　　　　夏洛特恨铁不成钢地看着江雪：“一点罗曼蒂克的幻想都没有！……来来来，你回忆回忆，你之前偷偷喜欢一个男孩子的时候，他穿着你最喜欢的白衬衫，在走廊的那头向你走来，阳光很好，风轻云暖，你们擦肩而过，他笑着对你问了声好，你装着若无其事，但其实心跳如雷。　　啊，那种甜蜜的感觉，就像咬了一口泡芙——就像心里偷偷地开了一朵花。”　　　　江雪突然觉得，这位看起来又冷又傲的夏洛特其实很小女生。全身充满着罗曼蒂克气息的小女生。　　　　她随着夏洛特的引导，感觉了感觉。　　然后发现自己没有感觉。　　　　神仙也是要念书的。她念书的天界学堂，是个爱情圣地。神仙们都想在念书的时候谈场恋爱，因为大家都觉得，那个年纪的爱情，最干净，最纯真。　　　　江雪没有。　　江雪同学那时候是个死学霸。　　大概就是西方魔法世界死学霸的典范——赫敏格兰杰小姐那样，下课忙着泡图书馆，上课忙着举手装逼。　　　　……赫敏可能是因为一腔求知欲，江雪同学完全是因为一腔穷逼气息在做怪：天界学堂的学费太高了，尼玛不把图书馆里的书翻个遍，自己都亏本。　　　　夏洛特看看江雪的表情，愣了：“……你不会没有恋爱过吧？”　　　　江雪：“对啊。母体单身。”　　她双手抱在脑袋后面，舒服地枕着：“我一个人很好啊。”　　“我自己能照顾自己，上能赚钱下能做饭，能让自己活得开心又舒服，为什么要闲着无聊，找一个人去爱？”　　“我爱了他，到时候他不理我了，我要生气，他跟别人暧昧了，我要吃醋，他真的离开我了，我又要掏心挖肺的难过。”　　“你看，当我的情绪随着另一个人神经兮兮的变化，多么被动，多么危险，多么的自寻烦恼。”　　　　“我有那个患得患失的时间和精力，我拿去赚钱，我拿去煲汤，我拿去撸狗看电视剧——我拿去干什么不好？！”　　　　夏洛特看着她。　　突然，她笑了。她掰过江雪的肩膀，强行把她扭过来，让她看着窗外。　　“你看，外面天很蓝，阳光很好，风里都是玫瑰花的香味，你会不会觉得，不谈场恋爱，就很对不起自己。”　　　　“哪怕不是谈恋爱呢，就是有个人在心里挂念着，哪怕就是没结果呢。”夏洛特说，“至少你知道，你有过一场空欢喜。”　　　　江雪久久没有开口。　　　　夏洛特一拍她：“行了，跟你说不通，你啊是被你爸妈关在家里关坏了，榆木脑瓜不开窍。我先教你做泡芙好了，你好好学啊。”　　　　泡芙，甜点中的暗恋者。　　它的做法不复杂。夏洛特找来材料。一百克的低筋面粉，两百克的淡奶油，三只鸡蛋，一百六十克的水，八十克黄油，二十克白糖和二分之一勺的盐。　　　　江雪不得不感叹，西方人做菜真的是非常精确。永远不会像做中国菜一样，说“加盐少许”，他们切黄油都有个专门称重的玩意儿。　　　　夏洛特先把称好重的黄油，水，白糖，盐先倒入锅中。小火加热，两个女孩看着黄油在锅里熔化。　　称量好且过了筛的面粉，在黄油熔化水沸腾之后倒入锅里，快速搅拌，使之混合均匀。　　　　江雪负责打鸡蛋。华夏人打蛋不用打蛋器，一双筷子，风生水起。　　　　夏洛特将蛋液慢慢倒入面粉黄油的混合物里，继续搅拌，直到混合物有了一种柔滑细腻的质感才停下。再将面糊装到裱花袋里，用裱花嘴挤岀一个个饱满漂亮的形状来。　　　　夏洛特还不是专业的甜点师，但这一举一动已然很有风范，非常专注，眼神认真明亮。　　　　——难怪，古温德尔学院发的教科书上写过：“烘焙是件精致的事。要专注，要投入感情与热爱。”　　　　接下来就是入烤箱了，二十分钟，一百九十度，夏洛特用这个时间差，开始做奶油的馅儿。　　淡奶油入打蛋盆，加细砂糖。　　然后用电动打蛋器打发，使奶油由稀变浓稠，直至有了稳定的形状为止。　　　　这时候，烤箱的时间也到了。　　泡芙酥皮好了，滚烫蓬松，一朵一朵地开在烤盘上，香气扑鼻。　　　　夏洛特把奶油装入裱花袋里，将奶油挤在泡芙的裂口上。一朵一朵的来。最后，把奶油都“藏”进了酥皮里。　　　　夏洛特说：“完成了，要尝一个么？”　　　　然后两个女孩儿就面对面坐下来。　　　　小桌子上铺着碎花的桌布，夏洛特泡了一壶咖啡，两人就着咖啡，慢慢吃泡芙。　　　　江雪一口咬下去。　　是热的。　　热的酥皮裹着凉凉的奶油，奶油轻盈，柔若无骨，像一朵甜蜜的雪，融化在唇齿之间。　　——像舌尖上，偷偷地、慢慢地开了一朵花。　　　　夏洛特：“怎么样？”　　　　江雪：“大师大师，佩服佩服。”　　　　夏洛特：“行了，你会做了吧？要是会了，就自己做了，拿去给斯宾塞先生吧。”　　　　江雪：“……”　　——艾玛，差点把帝君大人忘了！　　　　行，那做就做呗。　　　　“别忘了，”夏洛特大厨特别强调了一句，“泡芙的蕴意是‘暗恋’，做甜点的时候，一定要带着感情去做。”　　　　江雪突然一下get到了她所以为的重点，对着夏洛特，八卦地追了一句：“你丫暗恋谁？！”　　　　可惜夏洛特已经走了，跟阵风似的刮走了。　　　　……　　　　江雪以极强的学习能力和领悟力，做岀来了一个泡芙塔。　　——就是泡芙的装逼版。　　　　用锥形塑托的力量支撑，细砂糖入锅熬成焦糖色，用泡芙的底端蘸焦糖然后固定在塑托上。　　最后用叉子蘸焦糖，围着泡芙塔慢慢绕圈，让糖丝一圈一圈绕在泡芙塔上。　　　　这个过程是个享受，看甜蜜的糖丝慢慢绕上去，不知道为什么，江雪突然想起一个词，叫“情丝。”　　　　最后，拉完丝，再洒糖霜。　　糖霜洒下去，像圣诞的雪。　　　　江雪打量着自己的成品，非常满意。　　端起来，就要去找帝君大人。　　　　江雪一岀门，就碰到了瑞克曼先生。　　　　瑞克曼先生仍然不喜欢伊丽莎白同学。但他挑剔的眼神在接触到泡芙塔的时候被冻住了。　　　　“你自己做的？”　　　　江雪一看瑞克曼先生的动作，就觉得不对劲儿！　　她都已经准备好了尔康手，但是没来得及。　　　　瑞克曼先生手一伸，就从泡芙塔上拿了一粒顶端的泡芙。　　　　但是这泡芙，照样没能送进嘴里。　　　　瑞克曼先生对着来人耸耸肩，无奈道：“……艾伦，你为什么总是要抢我的东西？”