如今已经入冬，建康城的天气并没有比北方温暖多少，尤其是晋朝的天气比起两千年以后还要低两三度，如今的屋外更是飘起了鹅毛大雪。

这样的天气窝在家里最舒服，司马安将自己设计的沙发搬到了屋檐下，身上盖着一个毯子躺着看屋外的雪景。

墙角长着几株梅花如今正迎寒绽放，梅雪争春，姹紫嫣红，这算得上是建康城一道独特的风景了。

寒风席卷入室，建康城的天气潮湿度高体感很湿冷，比起北方的干冷还要难捱。

宁安然走了进来用一根铁钩子拨了两下司马安身边的燎炉，又把炭箕里的木炭和石炭添进去几块。

很快炉火在一起旺了起来，暖气烘起非常舒服。

“你就眼瞅着燎炉要灭了都不舍得动一下？哪怕叫我一声”

宁安然对躺在这里大半天都不动唤的司马安颇有微词。

“这天气就适合一动不动”

司马安翻了个身，感受着身旁燎炉里传来的热气眼皮子都快睁不动了。

没过多久司马安终于舍得从沙发上起来，如果不是腹中空空他能这么躺一万年。

“安然我饿了，有什么吃的”

“庖厨的饭食都热了三遍了，我看你一直在睡就让赵冲何庆他们吃了，现在吩咐下去给你重做”

赵冲何庆本来是流民帅在江州生活，但现在开山郎把他们派到了建康城，一来两人武力过人其次他们的老婆都在成衣坊做工，这一次索性把他们派过来一家团聚。

更重要的是用这样的人非常放心，一家老小都指着司马安过活，一旦有危险就算他们自己去死也绝对不会让司马安有危险。

“别做了，叫上老何咱们晚上吃羌煮（火锅）？这个天气吃羌煮那是最好了”

司马安也有些馋了，一个穿越者不吃火锅那是多难受的事情。

“也行”

“你找个侍卫去买只羊，还有最重要的是胡麻籽，把老余彭夫人都叫过来，老子亲自给你们下厨。”

身为一个穿越者，最好吃的东西当然是自己做出来的，

说干就干，羌煮虽然是胡人发明的，但是最高端的吃法显然被司马安所掌握。

像胡人那样把所有的肉放到锅里煮就是最简单的羌煮，这样的吃法是个人都会，而司马安认为吃羌煮（火锅）其最重要的当然是蘸料和底料。

现在的大晋还没有辣椒，所以火锅底料的味道会欠缺不少，所以只能做清汤的。

大棒骨两根已经在大火，里面放着姜和椒、党参、沙参、枸杞、桂圆，还有各种各样的蘑菇，只要是市面上能买到的司马安都不放过。

在熬制汤底的时候司马安也没有闲着，羌煮蘸料他选择了芝麻酱。

司马安把胡麻籽烘炒晾干，又加入了椒（花椒）和粗盐研磨碾碎，切入一些葱末，然后用熬好热油浇了进去，瞬间香气弥漫整个庖厨，然后加入香酢（醋）搅拌。

余通他们在外面宰羊的宰羊，杀牛的杀牛，忙的不亦乐乎。

魏晋两朝的分餐执行的非常彻底，一人一个食案一人一口铜锅，倒是非常符合防疫政策，但是司马安还是更喜欢众人围坐一桌的那种气氛，那才叫吃火锅嘛。

余通不是第一次和司马安吃羌煮，非常熟练的将一张大圆桌放在了厅堂中央，摆上了几个顾氏刚刚做好的凳子。