林凡说完,全场鸦雀无声。
是被他的言语所吓倒了。
此时,林凡像是要把刚才受到的屈辱都统统拿回来一般。
底气非常足,继续说道:“不相信?”
“所谓的‘八和齑’,它确实是一种调味品,是用生姜,蒜,橘,白梅,熟栗黄,粳米,盐,酱这八种料制成。”
“这也是生鱼片的前身,在中华又名鱼脍!!”
“这些小知识点,恐怕现在很少有人会知道,但是...不知道并不代表它不存在!!”
“....”
林凡看着一群目瞪口呆的人。
他选择继续说:“早在中华南北朝时,就已经出现生鱼片这道料理。”
“而若是在追溯去,那么生鱼片还要说到先秦时代。”
“那个时候,生鱼的脍,还不是鱼片,是以生鱼丝的形态出现。”
“到了大唐时,随着僧侣一并传入到这片土地,经过漫长岁月的洗礼。”
“慢慢地演变成了当今本国最有名的生鱼片。”
“但是...”
“曾今带回来的这道料理,那是最起初的味道,也正如同这道八和齑的调料一样。”
“是将最初的味道呈现出来,是一道地地道道的中华料理!!”
“甚至是,连生鱼的吃法,不仅仅只局限于切片,切块而已。”
“更有切丝,搭配米饭各类食物调配料一同享用的美味。”
“....”
林凡看着惊呆了的评审。
“三位前辈,我说这道八和齑鱼籽没有错吧?”
“....”
片刻后,评审们这才反应过来,接连点头。
“确实...曾今的史书的确有记载过,更是在中华美食史书里,更是有幸翻阅过,确实如此!”
“但没想到的是,林凡小小年纪,竟然将这样一道几乎是已经不存在了的料理,给他复制出来了!!”
“我现在,口腔中还回味着鱼籽爆浆,融和了调料酱汁的味道!!”
“....”
三位评审感慨着。
随后,到了最后选择胜负的时间。
而此时的幸平创真,脸色非常不好。
因为,评审们的话语里,他知道这将意味着什么。
原本他以为,只要是刷点小聪明,将他的料理做了一个创新。
将鱼籽的形态改变,这样就能弥补鱼籽品质的不足。
可没曾想,林凡又一次的让人们惊呆了!!
竟然复刻出了八和齑,这样几乎已经绝版了的调味料!!
幸平创真想到这里,额头开始冒汗。
下意识的吞咽了下口水,如果他输了的话,那么将会带来无可挽回的后果。
难道是他太过自信了?
明明拥有如此成熟的实战经验,怎么会逊色于林凡?
幸平创真看着林凡没说话。
林凡淡定笑道:“我刚才就说过了,短暂的优势并不代表什么。”
“笑道最后才是真正的赢家!”
“....”
幸平创真感到背脊发凉。
此时,三位评审们小声议论。
片刻后便得出了结果。
最边的评审淡定说道:“接下来,我将要代表其他两位评审来公布,本次食戟的最终获胜者。”