现在连两位长辈对何雨柱变了称谓。
“不行。”
何雨柱最终还是摇头。
再看娄晓娥,娄晓娥也是摇头,抱怨说道:
“没一道好吃的。”
娄管家叫道:“下一位。”
一道菜刚送走,下一道菜已经送来了。
这次是一道醉鹅。
何雨柱看了一眼,便挥挥手说道:
“这道过了,下一道吧。”
娄父一脸懵,怎么还没有吃就下一道了。
“柱子,不尝一下?”
他不解问道。
“不用尝,醉鹅做法不对,还少用一道料,一看便知道不合格。”
“这也能看得出来?”
娄父惊讶问道。
何雨柱点点头。
“做菜其实想行医一般,中医讲究的是望闻问切。”
“而做菜也一样。”
“望是看一道菜的色泽亮度是否达标,菜的色泽亮度会影响食客的食欲。”
“人是视觉动物,因为色泽影响食欲,就算你这道菜做得再好吃,食客也不会尝一口。”
“闻,是闻一道菜的气味。”
“气味里包含着一道菜的全部用料,但凡少一种用料,气味都会变得截然不同。”
“刚才的醉鹅,一桌我便看出它的色泽不对,再一闻,便能判断出少一种用料,所以尝都不用尝。”
何雨柱说的头头是道。
娄父兴趣地鼓起掌来。
“今天是大开眼界了,学习了,学习了。”
连做醉鹅的师傅都不得不服。
他确实少了一道用料。
本想蒙混过关,最终还是没有骗过何雨柱的眼睛和鼻子。
“何师傅,你简直就是神人啊。”
“我黄某服了,敢问何师傅在哪里高就,我想去和何师傅学艺。”
醉鹅师傅感慨说道。
何师傅摆了摆手。
“我只是一个轧钢厂寻常师傅罢了,平常也就做做大锅饭,偶尔给领导开开小灶。”
“你要尝我的手艺,可以来首都第三轧钢厂来吃大锅饭。”
“何师傅这么高的厨艺,竟然在轧钢厂当师傅,给工人做饭吃,真是屈才了。”
醉鹅师傅怜惜说。
“哎,怎么能叫屈才呢?”
“这叫物尽所用,我只是想让广大工人都能吃一口好饭好菜而已。”
这话说出口,把醉鹅师傅佩服得五体投地。
看着厨师一个个被送走,娄父失望地摇了摇头。
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