小小，算得上老街这里的常客了。

自然都是认识的。

“赵叔，点菜？”

陈继安示意小小将菜单放在了赵家军的面前。

菜单很简单。

也就几道菜而已。

西施舌·····12元。

青团······3元。

清汤······3元。

腌菜······3元。

“这个是菜单，但是如果你想吃其他的，还请说出来，如果我会，自然会做。”

陈继安后补了这样一句。

“那么，就先来一份西施舌吧，大早上的就不吃什么荤腥的东西了。

对了，外加一份清汤。”

赵家军将菜单还给小小，同时对着陈继安点点头。

“价格都挺便宜的。确定这样能回本吗？”

“这个是早上的菜单，中午和晚饭用的是另外一本，不过也都是暂时的。”

陈继安又将中午的菜单递了过去。

“最后两个都要合并在一起，因为今天是开业的第一天，听我爸说过，要早早的开门，以后就不做早上的生意，只做中午和晚上的。

如果生意可以的话，那么就只做晚上的了。”

“是不是反过来了？”

赵家军感觉有些奇怪。

不是按照道理来讲，应该是人多的话，中午和晚上都要营业吗？

“因为，我不想过的太劳累。同时也不单单是做这个，我其实更想做自媒体。”

赵家军点点头。

随后低头看去，那是中午的菜单。

中午的菜单就比较正常了。

都是一些家常菜。

不过这些其实都没有什么特色。

换句话来讲，只要是个人都能做。

陈继安表示这只是前期的，后期要开发菜单，但是总不能说不营业吧，日子还是要过下去的。

正是说着。

西施舌和清汤被檀一端上了桌子。

清汤说是清汤，是因为里面什么都没有，而不是说它没有味道。

这个汤其实就是五荤汤，只不过只是将汤水给盛了出来，里面的那些蔬菜之类的没有放进去。

西施舌，和之前比起来有了些许的改进。

这一次盛放的用的是一个大碟子。

然后清澈的汤汁上头漂浮着片片蛤肉。

分量算不得多，但也绝对不少。

“这是沙蛤？”

赵家军仔细看了一眼。

“你这摆盘技术可以呀。”

如果是用火炒的话，那么看上去表面会有一些油渍，而清水煮，很容易煮老。

但是眼前这份，就是那种水嫩水嫩的感觉。

鲜味在从里头飘出。

不断的拨弄着赵家军的鼻子。

一旁没有吃过的小小此时早就已经瞪大了眼睛。

这是……什么操作。

为什么两份看上去都那么的好吃。

西施舌当然不说。

那份清汤，散发出的味道和寻常的菜汤完全不一样。

就是一种很静谧的感觉……

好想吃啊~