想着中午伯娘送来的几条小黄骨鱼,都被崽子们吃得干干净净,李银便打算做点南瓜饼送过去。
去后院摘了个南瓜,削去皮、切成块放进蒸笼里,隔水蒸熟。
待南瓜块蒸熟后,趁热捣成泥,加白糖搅拌均匀,再少量多次地往南瓜泥里加糯米粉,一起揉成团,最后分成一个一个的小团子,将团子压扁,沾上点白芝麻后,换了个平底的用来煎饼的锅子,刷了油、小火慢煎。
很快,南瓜混合着白芝麻的香气就出来了,待两面都煎了,中间略微鼓起时,南瓜饼就好了。
考虑到是夏季,这个又偏热气,李银待凉了后才让几个崽子们过来吃。
“姐姐,这是什么饼?”李宝永远都是最好奇的那一个。
“芝麻南瓜饼,快尝尝。尝过了就拿这一碟给伯娘送去,李南。”李银也拿起了一个南瓜饼尝起来。
略微放凉后,南瓜饼看上去没有刚出锅时看上去那么软糯,变得更酥了一些。尤其是白芝麻,更增添了不同的香气。
李宝一手拿一个,嘴巴里塞得鼓鼓的,话都说得含糊不清:“好次!这锅饼好次!”
又大又圆的眼睛亮亮的,仿佛吃到了最好吃的东西。
李南简直是一口吞一个,连吃了三四个才竖起了大拇指:“又香又好吃!就是太甜了!”
李银还以为二崽子不喜欢吃甜的,没想到他又来了一句:“不过这个甜我喜欢!”
回来还要温书,苦兮兮的,就要吃甜滋滋的嘛!
李佳吃了一个后,看表情根本看不出来他怎么样,就是默默地去倒了杯水喝。
香是香,就是太甜了。
姐姐这两天怎么老做甜甜的东西?
不过,李佳半抬起头,看着姐姐挂在嘴边的笑,总觉得好像有什么不同了。
以前姐姐笑,大多是被李宝或者李南逗笑的,或是只是淡淡的微笑,似乎是从今天早上起,姐姐就一直在笑。
而且姐姐的笑,就像这个南瓜饼一样,是甜的。
什么事情能让姐姐笑得那么甜呢?
不过,姐姐开心,他们就不担心了。
笑得甜甜的,也挺好的。
李南提着篮子就准备给伯娘家送去,被李佳拦了下来:“二哥,我去吧。”
“?”李南狐疑地看了一眼三弟,三弟有那么好心?
李佳接过篮子,快步出了院子。
留下李南摸了摸脑袋,哎呀,三弟什么时候那么友爱哥哥了?
却未曾想被李宝拉了拉衣角:“二哥,三哥去送南瓜饼了,那到你帮我启蒙了哦?”
!!!
他就说嘛,李佳什么时候变得这么积极抢活干了?原来在这坑他呢!
李南“哼”了一声,正琢磨着怎么拒绝,但对着李宝亮晶晶的大眼睛,一时又说不出拒绝的话,认命了。