出乎意外倒是没用伙计卖力推销。

中午时贾四那桌客人临走的时候问卤味儿能不能买些走，一桌子人就买了二十多个鸡爪鸡胗，剩下的东西原本就不多了等着夜里的客人一来简单推销了几下一桌让上点试一试后头来的客人连试的都没有就卖完了，转而只能吃新上的烧烤菜式。

伙计们见东西卖的抢手纷纷去问郑江停明日要不要让鸡鸭行的人再多送些来。

郑江停已经在鸡鸭行定了三日的货今晚再去找人增加送货量肯定是不行了，估计人早打烊不说明儿一早就要送过来的货肯定提前一晚就会准备好现在加也来不及。

他考虑了一下跟张赋吩咐：“不急着增加货，再卖两日试一试，若是客人多了那再去鸡鸭行让多送一些。”

次日晨光熹微，鸡鸭行的人按时送了货来并且还实在的又送了两大盆鸡鸭血来。

周海新按照郑江停交待的处理鸡鸭零碎入锅卤，肉食得早些卤好晾着，到时候夜里卖也就方便了。

灶火一热卤料锅里热腾起来香味儿也就跟着飘散开，他用锅铲搅了搅土褐色的卤水也不知道究竟放了些什么香料，放进去卤过的鸡鸭零碎不腥而且还很入味儿。

等着锅里差不多沸腾了，他才进焯过水的肉食放进锅里卤着。

周海新想着待会儿卤好了以后他自个儿留二两卤味儿下来到时候按照酒楼里的价格买些回去也给自家人尝尝，昨儿郑江停让大家尝鲜，个个都吃的意犹未尽。

这卤肉切碎了放点葱花儿香菜，拌上他们酒楼特有的调味油辣椒，那味儿当真是一绝，不光是下酒，下饭也是极其美味的。

他正如是美滋滋的想着，忽的听见酒楼里头吵吵嚷嚷的，左右肉下了锅便没事了，他怕又有人来闹事儿，时下郑江停和黄京意都没在酒楼里，于是在围裙上擦了擦手，赶忙跑去前厅。

“昨儿吃的那个卤肉有没有，给我来一斤。辣椒面儿也得送上啊。”

“客官，卤肉现在没有。”

“咋没有，昨儿我问了你们酒楼的伙计，不是说今天还有吗？”

“那是宵夜，得晚上才有。”

“什么非得晚上卖，现在卖点儿不行吗？我都约好了人了，就等着我买了下酒菜去喝酒，时下你跟我说不卖。”

周海新见是来买东西的客人，稍稍松了口气：“客官消消气，咱不是不卖，咱们也才开门不久，卤肉还在做。”

“还在做啊？”食客咂摸了两下：“那要多久？”

“恐怕最少也得半个时辰。”

“得，给我弄点茶水，我在这儿等等。”

张赋同周海新对视了一眼，随后各自去忙各自的了，张赋伺候好客人后钻进了后厨，跟着周海新一起守在锅灶旁边：“不知昨天儿是哪个小兔孙儿没给客人说清楚，这一大早上的过来买卤肉。”

“夜里吃宵夜的客人大抵都喝了不少酒，头脑本就不如白日清醒，可能是没注意听伙计的话，只晓得今日再来买。”

“害。”张赋瞅了前厅一眼，又笑了起来：“不过有客也是好事儿，到时候郑师傅知道了定然高兴。”

两人说道了几句，不一会儿便有两个小伙计慌慌忙忙的跑进后厨来：“张哥，周师傅，今儿咱们可没晚来啊。”

平日里张赋掌管着酒楼里的钥匙，他一般是最早来的，紧接着便是周海新，那些个伙计小厨厨娘来的都比较晚，但是只要是按着时辰来，张赋和周海新是不会管的。

“也没说你们来晚了啊。”

“那，那外头咋都来了那么些客人了？可是昨儿定了雅间的，没道理啊，我分明记得昨日定了一桌酒菜的说了得午时才到啊。”

张赋眉心一紧：“外头不就一个客人吗？”

“哪里止啊，五六个了！”

“这就怪了。”

张赋走到前厅去，可不，厅里已经做了五六个客人了。

“伙计，跟咱也整点儿茶水啊！”

“哎哟，您来怎么也不知会一声，这都在后厨忙着咧，客官是想吃什么酒菜吗，这就给您上茶点菜。”

食客摆了摆手：“不吃酒菜，大清早的谁吃酒菜，我来买卤菜的。”

“是了，是了，我们也是来买卤菜的，听前儿来的兄弟说还在做，就都在这儿等着，还要多久啊？”

前来的有普通食客，也有大户人家的小厮，客人虽不同，但是要买的东西却都一样。

张赋连忙叫伙计帮忙照顾着客人，随后记下各个客人要多少东西，赶紧又去后厨看肉卤好了没有。

“诶，伙计，我要的十个鸡胗可别切片儿，就要整的，辣椒也别是油辣椒，要辣椒面儿。”

“得咧！”

周海新麻利儿给卤好的肉起锅，早上人少，声音也格外清晰，他在后厨都听到了客人的交待，张赋跑进来道：“现在的食客嘴还叼的很，要什么辣椒都安排好了。”

“那说明是咱酒楼的常客，有些什么都门儿清。”

张赋道：“赶紧给食客打包卤肉吧，别让人等急了。”

“可是这卤菜没凉啊，要是影响口味怎么是好。”

“哎呀，不碍事儿，先打包上，到时候我给客人说一声让他们放凉了吃不就得了。”

周海新笑了一声：“还是你心眼儿多。”

几个伙计七手八脚的将客人要的东西包好，忍不住几番咽口水：“这也忒香了，放凉了闻不着香味儿，时下刚刚起锅，简直是要人的命咯！”

“我闻着是好像比昨儿还香了。”

“你怕是馋了吧！”

周海新道：“郑师傅说卤料越卤味道越好，今儿料确实比昨儿更入味更香了。你们别嘴贫，赶紧给客人送去，都等半个时辰了。”

伙计们挨着把卤味儿给客人：“各位见谅，是才起锅的，还是热的当心烫着手，回去放凉了味道就跟昨儿一样了。”

“热的闻着更香！”

“这尝着味道也不一样，软烂适口，正合适上午吃！”

拿到卤味的食客闻着香味实在嘴馋，忍不住当场拆开啃了个鸡爪。

“兄弟，我同你说，不光是鸡爪子好吃，鸡胗也好吃，别嫌那玩意儿寒碜，卤过的劲道味儿又香。别让切碎，一整个儿沾了辣椒面儿大口吃着下酒，那滋味简直赛神仙！”

“真假？”

“买来试试不就晓得了。不说了，还有人等着我拿菜去下酒咧。”

“伙计，按照方才那食客说的，给我也来五个鸡胗。”

客推客远比酒楼里的伙计卖力推销更容易吸引客人，就方才那人一波话，原本没有买鸡胗的都给添了几个去。

郑江停今儿一早起来，想着酒楼里上午也不会有什么生意，就待着家里教楚纤种植草莓，殊不知酒楼里已经早早的开了单。

“种子泡过了更容易发芽，土地松好以后撒到地里就是了。”

郑江停随意的将草莓种子抓在手里乱洒。

“到时候发芽长起来以后再分开稀疏种植，很容易的。”

郑江停瞧着一包种子全撒上其实有些多了，到底家里的花园不算大，而且只是开了一小块地来种植，多的地方还是栽花种竹的，种子全撒上到时候肯定种不下，但他也懒得管，反正楚纤撒的高兴就成了，左右不过是一包种子，空间里不缺这点儿。

楚纤学着他的样子撒了几把种子，就在土里窜了几步身上就开始热了：“撒完种子这就好了？”

“怕下大雨冲走种子，再撒一层松土简单面上就等着发芽了。”

楚纤闻言去端了土，一点点给撒了上去。

“种地也太劳累了，若是祖上以种地为生，那恐怕我早早便死在地里了。”

楚纤撒完土，长吐了口气，晃晃悠悠的去一边的石凳上坐下。