“你这是不相信我的意志力吗,我肯定控制的住的。”颜芊芊信心满满地说道。
“随便你吧,你少吃点我们正好能多吃点。”周悠乐好笑地摇了摇头,继续钓起了小龙虾。
心有余悸的颜芊芊,不敢再钓龙虾了,带着篓子跑到船边捞起了田螺。
约莫一个小时过去,天色越来越暗沉的时候,一行人总算是满载而归了。
弄来这么多的龙虾和田螺,只是刚刚开始而已。
龙虾和田螺都是挺脏的东西,好吃归好吃,要是不清洗干净的话,很容易吃出问题来。
所以刚回到家的一群人,很快分成了两拨。
由于没有现成的作料,所以一拨人跑到村里的各户人家里找作料去了。
而剩下的人,全都围在了浣花溪边刷龙虾。
龙虾身是非常脏的,用水清洗很难洗干净,必须借助刷子,才能清理掉龙虾身的污垢。
这些人有的用废掉的牙刷,有的干脆用了鞋刷,对着小龙虾就是一顿猛刷,让小龙虾的爪子舞动的更欢了。
对小龙虾有心理阴影的颜芊芊,被周悠乐安排着处理田螺了。
把田螺倒进盆子里,滴几滴香油,田螺就会乖乖地吐水,自己把自己洗干净。
而颜芊芊要做的,就是拿一把钳子,挨个夹碎田螺的尾巴。
这样做能方便吃的时候吸田螺肉,还能顺带着把田螺的排泄物弄掉。
其实做这些都不是很难,但就是很麻烦。
不过多麻烦的事情,在人多的时候,就不算麻烦了。
几人一边干活一边说笑,很快就把小龙虾和田螺都弄好了。
周悠乐作为要掌厨的人,众人忙活的时候他一直闲着。
等田螺和小龙虾都处理好了,他自然就忙活起来。
去找作料的人也已经回来了,带来了不少的作料。
周悠乐往烧好的土灶里倒了一大碗自家榨的花生油,扔点干辣椒和花椒爆香,就把田螺一股脑倒进了锅里。
用铁锹似的锅铲翻炒了几下之后,他又往锅里扔了点葱姜蒜,八角桂皮什么的。
“哥,别加料酒了,加点这个吧。”周悠乐正要倒料酒的时候,周伊萌抱着一个坛子过来,挤眉弄眼道。
“这不是爹酿的米酒吗,他可宝贝着呢,你怎么弄过来了,不怕爹打你啊?”
周悠乐看了眼坛子,就认出了这是米酒,有些好笑道。