用手亲自锻打的铁锅自然和其他的地方的不同。
这种铁锅,更加的耐用,韧性也会更好。
当赵翎第一眼看到了眼前的这个大铁锅的时候,心中所想的就是搞出大汉朝以来的第一份炒菜来。
煤藕有了,煤炉也有了。
现在,铁锅也有了。
赵翎让人去制造出了一个木锅铲,然后利用高炉的温度将铁锅弄干净。
按照自己的脑海之中的记忆。
一般会用油脂来开锅,为了起到保养的作用。
于此同时,赵翎也下令让人准备好了洗好的土豆和土豆等。
周围的大厨子们一个个心惊胆战地站在原地,看着眼前的赵翎。
但是赵翎就是不允许他们靠近。
身边,王猛、杨再兴、李靖、应劭等人都被赵翎给叫了过来。
为的,就是品尝一番自己亲自下厨搞的这么一桌子的菜肴。
“主公乃是万金之躯,怎可让主公亲自下厨!”
李靖说着就打算提起那几个大厨狠狠地骂一顿。
但是,却看到了赵翎挥挥手将其组织。
“别,炒菜之法暂时只有我一个人会,不过等之后将这种方式推广出去了,便让他们自己来操作便是。”
既然自家主公都这么说话了。
那李靖也只能罢手、。
在大家的目光注视之下,赵翎缓缓的开始了操作。
离开那个世界已经很久很久的时间了。
自己来到了这个世界之后,从零开始到现在成为了一郡之首。
手下有了这多可靠的下属。
在这种气氛之下。
赵翎开始了自己的操作。
猪油,是不久之前指挥下属炼出来的。
当兵打战,光吃粮食怎么能行,没有一点油腥味可不就容易饿肚子啊。
好在这一次准备的食材不少。
猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜都准备完善了。
第一道食物清炒土豆丝。
第二道食物土豆炒猪肉。
第三道食物土豆炖牛腩。
第四道食物羊肉炖白菜。
简简单单的就这么四个食物,但是由自己亲手炒出来的时候感觉就是不一样。
这才是劳动人民最朴实的生活啊。
牛肉和羊肉都需要去腥。
好在这个年代的香料却也不少,更有甚者皇帝还用从西域带回来的香料作为俸禄发出去的。
虽然现在的食盐并非是后世的那种精盐,但是却也是不可或缺的调味品。
加美酒、茱俞、花椒和茴香。
做出一桌子的美食已经完全不是任何的问题了。
经过了一个时辰的操作之后,赵翎为大家做出了一桌子的美食盛宴。
色、香、味俱全。
满屋子的香味飘来,所有人都不禁咽了一下口水。
吃多了炖煮之后的食物,眼前这些新鲜出锅的的菜品对于他们而言就是等的佳肴啊。
“天啊,这天下竟然还有如此的美食!”
“不可相信,若是这种烹饪的方式能传播出去,恐怕这天下人都会感谢主公啊!”
赵翎眯着眼。
夹了一筷子土豆丝,然后放在嘴巴里面慢慢地咀嚼了两下才缓缓地吞咽下去!
嗯,没错了。
就是这个味道。
虽然这个味道和自己前世所品尝到的味道稍微有那么一些出入的地方。
但是,这是目前自己唯一能还原出来的佳肴了。
“不知主公,这种煎炒的方法能否传播出去?”