众人打开盖子,一股悠长醇厚的咖喱香气进入鼻腔,一大块油炸过后切成长条的肉排铺满盘子左上方,右边是褐色汤底的咖喱,点缀着黄色的土豆块和红色的胡萝卜,白色细长的特级香米占据了剩下的位置。
像是被什么吸引一样,鹿云用勺子切下一块炸肉块,酥脆的外衣在和勺子接触的时候发出嘎嘎的响声,里面的肉则是发出一股粉嫩的颜色,仅仅是接触就能感受到肉汁饱满细嫩。
将肉块放到米饭上,然后再挖去勺子1/3的咖喱汤汁和2/3的米饭一同放入口中。
众人眼睛放大,他们明显感觉出一份刚入口的咖喱散发出来咖喱香味和前面吃过的猪肉咖喱、鸡肉咖喱、蔬菜咖喱完全不同。
各种调味和香料在口中被咖喱进行了充分的调和,组合在一起的时候不但相得益彰,加上那特殊肉类的经过油炸后发出的冲击香味,但是米饭的薄弱感又进行了削弱,让这一口不但调和的恰到好处,还能吃到每种食材本身的香味,随着咀嚼又相互组合,让人不知不觉间就咽了下去。
汤汁浓郁的回味,特殊肉类在齿舌间的残留,香米的饱腹感在吞咽后清晰的布满口腔和胃部的所有位置。
一时间只听见勺子碰触盘子的声音,亦或者切割炸肉排的酥脆响声,还有就是食物咀嚼的声响。
进食到一半的时候,阿虏第一个发现了问题,他略有疑惑的抬起头来,看到坐在他对面的鹿云也是微微皱眉,两人视线相交,默契的点了点头。
不管是米饭的香味、咖喱的浓郁、土豆的绵软、胡萝卜的甜糯、肉排的香溢都能够清晰的品尝出来,但是现在口中这股逐步出现的辣味是从哪里发出的呢?
略有所感的鹿云再次切割了一块肉排,但是这一次他没有送入口中,而是将它放到眼睛同等的位置进行平视,仔细观察后发现,在酥脆的面衣和肉之间,有一层薄薄的红色。
而阿虏也是闭上双眼,将感官完全击中在自己发达的嗅觉中,手上的勺子进准的从咖喱中摇出一块胡萝卜,这个胡萝卜乍看好像没有任何问题,但是仔细观察胡萝卜挂着汤汁的位置冒出了一个微小的气泡。
像是得到了求证一样,萨娜双手拍了拍阿虏和鹿云的肩膀,对着他们点了点头,同时还将一根手指竖起放到嘴边做禁声状。
发现秘密后,再次品尝就发现出不同,这是一个被烘焙后煎炸的辣椒皮,不知道用了什么手法,不但取出了辣椒本身的气味,保留了辣度,还将其设置成延时炸弹一般,只有吃到一定程度后才能感觉出来。
但是大多数人都会把这种感觉归功于咖喱的美味太过吸引人,导致自己进食太快烫到,而不是因为辣味产生的感觉。
“这就是香味、辣味和色彩的融合吗?”鹿云将吃的干净的盘子放到桌子上,像是自问也像是询问的说了一句。
萨娜靠着库托一脸笑容,并没有回答这个问题。
“那么最后一份咖喱,我要开动了”鹿云吃下除味姜喝了一些水后说道。
这份咖喱是最后一份作品,没有用盘子装盘,而是用盖饭的碗盛的,里面是淡黄色的咖喱汤汁,能看到的是被切成小丁的胡萝卜,土豆和一些肉块。
而一边趴在桌子上用勺子自己认真吃饭的两个小家伙就是吃的这种,可以说是一家四口的家庭料理。
米饭略微有些硬,还有一些米饭上带着锅巴,应该是锅底或者锅壁最外层的,而咖喱中的小丁就是食材准备后的边角料。
捧着这碗温热的咖喱饭,一种不可言喻的感觉萦绕心头,鹿云脸色认真的挖起一勺,放入口中慢慢咀嚼。
味道不可否认的很是美味,但是对比起前面几份咖喱却又显得如此平淡,但是这个平淡的味道却有种奇怪的魔力,淡淡的蔬菜香味,淡淡的咖喱香味,淡淡的肉块香味配合原本就不算突出的香米,却又那么搭配。
温和的口感不但没有让这些薄弱食感气味的边角料显得寡淡,反而还让它们回味悠长。
“这是一份清水咖喱饭,是没有用卤水做出来的,或许对于你们来说显得有些食不知味,但是对于我来说可比其他咖喱更能让我迷恋万分。”库托大叔说完就搂住了靠在他身上的萨娜肩膀,这个高大的汉子眼中的柔情四溢,这句话也让他说的深情款款。
“就是这份独一无二的美味,填补了我所追求的未知美味。”说罢还用一只手牵起了萨娜的手放到了自己的脸上“每日一食足矣。”
两个孩子嘴巴含着勺子,歪着脑袋有些疑惑的看着父母,他们的眼睛中带着不解,但是他们的嘴巴边上满是咖喱的汤汁,即使现在有着大大的疑惑,但是他们小小的嘴巴还在不停的咀嚼,他们正在用身体记下这份咖喱的味道,家的味道,父母传承的味道。