做点什么好呢,三个孩子都能吃,大的两个还好,小的才一岁多,可不能乱吃,有了,这个可以!
到了厨房,关好门,林晓心神一动,需要的食材就一一摆在了案板上。牛奶,炼乳,玉米淀粉,白糖以及面包糠。没错林晓要做的就是炸鲜奶,外皮金黄酥脆,内里温柔软嫩,是一款老少皆宜的可口小点。林晓在穿越前就很喜欢吃,而且一材两用,可以做牛奶小方,也可以做炸鲜奶。
将牛奶,炼乳,白糖,淀粉按比例搅拌好,接下来是煮制并冷冻。冷冻的话,虽然现在是冬天,放在外面也可以了。但小火煮的话,厨房这个土灶估计不能满足,林晓抓了抓头发,忽而眼睛一亮。土灶不行,现代化厨房可是很行呀,她记得空间里可是有一间厨房的。
空间厨房里,林晓用小奶锅小火煮好奶糊,倒入方形玻璃容器盖好保鲜膜,将奶糊放入冷冻层。虽然不知道空间的电是哪来的,但林晓表示无所谓,只要管用就行。奶糊冷冻要一个小时,林晓记得原身有一块手表,是结婚的时候叶明辰买的,可原身一直舍不得戴。
想到这,林晓走到杂物房旁边的一间小房,这算是叶明辰的书房,因为家里孩子多,怕一不小心弄坏了书本什么的,家里房子也够住,所以设置了一间小书房。
书房里面很干净,一看就是经常打扫的,靠近窗户的位置摆了一张书桌,上面还有一个竹制的笔筒,里面有钢笔和几只圆珠笔,笔筒旁边放着一瓶墨水,充分显示出主人是个爱干净的文化人。
一侧墙壁放了个书柜,里面满满的都是书,上面两层摆满了课本,从小学到大学,分门别类的拍的很好,估计是叶明辰的,下层则是一些报刊杂志,最显眼的还是一抹红色,想来就是□□了,这个林晓打算可要好好看看,适应这个时代。
另一侧还有一个小柜子,通过记忆林晓得知这个是放一些贵重物品的,不要问为什么把贵重物品放在书房,林晓表示她也不知道,估计这个就是所谓的灯下黑。
柜子上锁,当然林晓有钥匙,开锁的时候,林晓有种开保险柜的感觉,期待又紧张。柜子打开,林晓首先找出自己的手表,然后,就是家里的所有财产了。柜子一侧还有一个精致的木盒子,这是叶明辰的东西。
盒子打开,里面竟然是钱,叶明辰这个男人居然藏了私房钱,额,也算不上私房钱好像,因为家里财政大权并不在原主身上。叶明辰作为公务员,每个月工资挺高的,拿出一半给家里用,宋翠兰那边虽然分家了,但也会给一点,其余的就叶明辰自己日常交际使用了。
点了点家里所有的钱,竟然有2728.3元,所以她这是发财了这可不是后世,这个时代的物价,盐只要一毛五分一斤,猪肉七毛一斤,下个馆子,这时代叫国营饭店,也不过块儿八毛的,还吃的不错,单单吃碗阳春面,只要八分钱。
两千多块,实在是笔巨款了,不过这个时代光有钱不行,买东西还得有票,虽说盒子里也有不少票,但和钱比起来那就不够看了。一夜暴富,林晓感觉心情有点激荡,感谢原主,也感谢她的便宜老公,不然她可没这些钱。
对于这些钱,林晓表示她使用起来也毫无压力,她来都来了,也接受了自己的身份,这些可不就是她的钱吗,她可是个要养孩子的人,你以为养孩子很容易,不费钱的嘛。
把钱重新放回盒子,盒子放到空间,空间比起这房子可安全多了。还没高兴完,林晓又萎了,没想到她一现代白领,现在竟然因为这四位数的钱财而激动,虽然此千非彼千。而且家里四张嘴,坐吃山空可不行,她还是得想想办法赚钱养家。
此刻林晓无比庆幸自己有空间这个金手指,让她有干点投机倒把的生意的资本,只是具体情况她还要亲自去了解看看,有机会才能干,可不能为了挣钱把自己搭进去。
忙了这么一遭,奶糊也应该冻的差不多了,可以开始制作了。冻好的奶冻切成长条状,再将玉米淀粉,面包糠各自装碗,鸡蛋当然是用正宗农家土鸡蛋了,蛋液尤其金黄。
鲜奶条先裹一层玉米淀粉,再裹一层蛋液,最后裹一层面包糠,等牛奶条全部裹完,放入已经烧热的油锅里炸制即可,油当然是林晓从空间拿的植物油。炸鲜奶火候很重要,虽然林晓更想在空间厨房炸,但一来她总归还是要习惯用土灶做饭,二来过于频繁身体进出空间也容易暴露不是。
反正自家吃,她又不是要拿去卖,就当先练练手了,退一万步讲,林晓她可是对自己厨艺很放心的,她就不信这个小小土灶,她征服不了。
一条条的鲜奶浮在油上,滋滋作响,还散发出诱人的甜香,这股味道从厨房一路飘出,幸好林晓家在最后边,旁边不远是一条小溪,右边百米内并没有人家,左边是自己婆家,也不用担心香味会被别人闻到。