谷梁桁笑着说：“放心，即便真的拆迁，政府也会补偿我一定的装修费用的。”

“补偿你的是有限的。”三叔说道。

谷梁桁笑了，说：“三叔啊，这不是你老人家操心的事，你就按我说的办吧，等完工那天，我请你去华都饭店吃龙虾。”

“你拉倒吧，咱可不当那冤大头，才不吃那玩意呢，哪有我的面实惠。”

“哈哈。”谷梁桁大笑着说：“龙虾是龙虾，面是面，两样都吃。”

杜芃麦发现，谷梁桁在这个三叔面前很快乐，心情也很愉悦，跟在公司时那个冷面总裁判若两人。

这时，就听楼下有人喊道：“老三，钱放桌上了，走了。”

“好嘞，您老慢走。”

谷梁桁说道：“三叔，你去忙吧，让我踏踏实实吃面吧，那事就按我说的办。”

三叔看了看杜芃麦，说道：“姑娘，你第一次来，多提意见。”

杜芃麦点点头，说道：“谷梁总说好吃那就一定好吃。”

三叔笑着说：“那可不一定，他给的分里面有感情分，他是吃着我的面长大的。”

杜芃麦想起第一次遇到谷梁桁吃面时的情景，就说：“您做得面肯定好吃，不然谷梁总也不会挑剔别人家的面了。”

三叔说：“他是不是又去指导别人做面了？”

杜芃麦笑着说：“有指导也有教育。”

“你别听他的，他这个人有点好为人师。”

“三叔，不可以抖落我的底细。”

“哈哈，好，你们吃面，我下去照顾生意了。”

三叔说着就走下楼。

谷梁桁看了杜芃麦一眼说道：“吃吧，保准你吃了这里的面，全华都市的面你都吃不上口了。”

“其实我早就有食欲了，只是碍于三叔在我不好意思吃。”

谷梁桁低头便开始吃面，他一边吃一边说：“你仔细嚼那肉丁，焦香不腻，还有那酱，也是如此，这样的酱料吃着才过瘾，香味才能发挥充分。”

杜芃麦也尝了一口，说道：“嗯，不错。”

很快，两个人便将碗里的面吃得一干二净。

谷梁桁看着杜芃麦的空碗，说道：“你还真能吃。”

杜芃麦不由得打了一个嗝，说道：“没办法，太好吃了！我一直认为我爸爸炸的酱好吃，今天吃了三叔的我才知道还有比他做得更好吃的。”

“其实，这个本没有什么技术含量，用料都差不多，有的人不惜多放肉，却不肯多花时间和耐心去熬酱汁。”

“这个酱需要熬很长时间吗？”

“当然，不但要熬很长时间，还要在锅边不停地搅拌，防止糊锅，这个虽然没有高深的技术，却非常费时费力费心，要把酱里的水分全部熬出去，葱香的味道才能出来。”