孙先看到这里已经不抱任何希望了,原本他以为傅州说新学了几道菜是回家跟着傅老爷子学的,谁能想到是跟一个比他年纪还小的妹妹,这能学到啥本事。
再看他们好好的肉菜不选竟挑骨头,这是平常为了犒劳店内伙计辛苦专门给他们买的,就是因为没啥肉这东西都半卖半送。
来酒楼吃饭的那都要全是肉,谁会花钱来买骨头呢。
但他们兄妹一心帮忙他也不好折了他们的面子,孙先便找了把椅子坐在旁边看着,想看看他们能玩出什么花样。
阮楠看着桶底还堆着小半桶的五花肉,她便拿出来用刀切了一块能炒出一盘的分量。
“小楠,骨头我都切好了。”
阮楠瞥了一眼案板上的排骨,个个均称,切口利落果然不愧是当了十几年厨子的人,手工利落。
阮楠将一口锅刷洗干净倒入凉水同时将排骨和五花肉全部放入锅中,再切入适量的葱姜蒜放进去,“大哥帮我烧火吧!”
等水开之后阮楠用漏勺将锅中焯过水的排骨捞出放入盆中,五花肉还没熟透再盖上锅盖煮上一会。
阮楠瞥了一眼闲坐在旁边的人,“孙哥,你也来帮忙烧火吧!”
孙先一听她喊马上便凑了过去,这骨头才放进锅中没一会就捞出来都没熟,他实在好奇了。