巳时，姜小小提前准备了午饭，便动身前往百里镇。

姜家小馆今天才刚刚挂了牌匾，姜小小直奔长青后街，在巷子深处，终于看见了这家小饭馆。

其实姜武说的不错，这家饭馆不论是一品楼，还是和得月楼比起，都差得远，占地面积并不大。

她迈开步子，先进了大堂。

大堂内，布了十几张桌子，一眼望去，竟然坐了不少人，姜小小粗略的数了一下，大概有七桌。

留在店里帮忙的姜武，看见姜小小过来，喜笑颜开：“阿姐。”

“今天生意看上去看不错。”

“对啊，一定都是冲着阿姐来的，前两天根本没人来的，今天换了牌匾，陆陆续续来了好多人了。”

“是姜小小！姜小小来了！”

大堂的食客不知道是谁喊了一声，其他人的目光纷纷投过来。

因为姜铭在姜小小来之前，就说过，蛋炒饭数量有限，而且姜小小没来之前，不能点蛋炒饭，只能先点店内其他菜品。

店里的食客，百分之八十都是冲着昨天那碗蛋炒饭来的，看到姜小小进店，点菜的人纷纷喊道：“我这来一碗蛋炒饭。”

“我这也来一碗！”

姜小小顿了几秒，没想到她的人气还蛮高的，店里的伙计还头一次见店里有这么好的生意，先惊了一下，这次立马过去登记。

而姜小小则是让姜铭领着她去了后厨。

后厨的白米饭早就已经准备好，姜小小这次来，只带了自己的厨具，她打发走了姜铭，就开始做蛋炒饭了。

有现成的白米饭，炒一锅蛋炒饭根本用不了多少时间。

灶房内，还有一个差不多三十岁出头的大厨他见姜小小过来，那双眼睛一直盯着姜小小，生怕错过一点放作料的时刻。

姜小小并不避讳反正看了也学不会。

她是直接放了半盆米饭一锅炒的她一边炒，一边想着，要是有火腿就好了放点肉丁进去味道只会更好！

而且，这炒饭的种类多不胜数，扬州炒饭腊肉炒饭肉丝炒饭咖喱盖饭不过有些食材这里不一定好找。

传菜的小伙子站在后厨门口探头望了一眼。

“你往出端吧。”姜小小一勺扣一碗，先问：“现在出了多少碗了。”

姜小小年纪比传菜小伙小几岁，小伙一时之间不知道该怎么称呼，只道：“现在有三十碗了，只要来了店里的基本都是每个人都点了一份外面还陆续进人大堂马上坐满了。”

一共十几桌如果人多，自然是不够坐。

姜小小看了一下锅里的量，大概能出五十小碗米饭要不是原主力气大，姜小小还真做不了这么大锅的蛋炒饭。

她控制量，先盛了三十碗。

姜铭和姜武也都进来跟着往出端。

“阿姐，还能盛多少碗？”

姜小小只打算做一次，也就说，今天只能卖出五十碗。

她道：“最多再有二十碗就没了，没吃上赶明儿吧。”

姜铭点头，也正有此意，好的东西，就是要限制数量，吃的不容易，才会吸引更多的人进店。

而且姜铭肯定不可能一直让姜小小撑着这个姜家小馆，店里其他的菜品也要推出去。