时间还早,问完家里的情况,陆正与陈嫣又问了周哲关于楼外楼的事,像厨艺是哪里学的啊、开酒楼遇到过哪些困难啊,等等之类的。
周哲同样一一回应,对于某些尖锐的问题,在不暴露系统的前提下,他尽量找了合理的缘由给圆了过去,像是小时候有幸遇到了云游的名厨啊之类的。
只是在陆正与陈嫣看来,周哲的回答又体现了周哲的天资聪颖,毕竟过目不忘,一学就会。
时间一分一秒地过去,原本兴致勃勃地谈论,到后面也因话题的匮乏而导致场面有些冷场。
茶水已经添了一遍又一遍,喝得周哲都觉得有些饱了。
就当氛围将要变得尴尬至极时,陈安总算来报,说是可以用饭了。
三人默契地如释重负,一起朝烟雨厅走去。
烟雨厅那偌大的可容纳十多人的饭桌上,已经满满当当地摆放着将近三十盘精美的菜品,同样冷菜、热菜都有。
陆正一边招呼着周哲坐下,一边与陈嫣坐在了首座之上。
看着桌上只摆放了三副碗筷,周哲疑惑地问:“陆小娘子她们,不与我们一起用饭吗?”
陈嫣狡黠地笑了笑,解释道:“虽然周公子不是外人,但她们云英未嫁,还是让她们在自己的小院里用饭吧。”
哎,细水长流,自己与陆清旋的关系也不急于一时突破吧。
周哲遗憾地点了点头,撇撇嘴,把注意力拉回到饭桌上来。
英国公府的家厨还是有些能耐的,短短不到一个时辰的时间内,便准备出了这么多的饭菜。
这二十多道菜,都是汴京城内时兴的名菜,有花炊鹌子、萌芽肚胘、鸳鸯炸肚、沙鱼脍、南炒鳝、洗手蟹、虾橙脍、鳜鱼假蛤蜊、鹅肫掌汤齑、螃蟹清羹等等。
听陆正说,国公府里的厨子,有两个原本是四司六局里的掌勺大厨,被陆正高薪聘请了过来。
原本,按照风俗来说,像国公府这样的大门大户人家大摆宴席的时候,饭桌上的规矩是多如牛毛的,看菜就不多说了,首先会上几轮水果,接着又是蜜饯、开胃小吃等。
如此上了几轮,正菜才会上场。而正菜同样有好几轮,每轮二到五道菜不等。
因此,一场酒席下来,场面宏大,主人家自然十分有面子,但其中的耗资也绝对令人咋舌。
周哲是个怕麻烦的人,若是要他出席这样的酒宴,他怕是水果点心就能吃饱。
因为时间仓促,也为了让周哲有种宾至如归的感觉,陆正只是让厨房以家宴的标准来准备此次晚宴。
“周哲小友,你今日先是解救老夫与危难之中,后又替老夫诊治发背之疾,这般天大的恩情,老夫我不知道该怎么感谢你才好啊。来,老夫敬你一杯!”
陆正给自己斟满酒,举起酒杯对周哲说道。
周哲忙给自己满上,双手举着酒杯站了起来,恭敬地连声对陆正表示感谢,接着一饮而尽。
经受过社会的毒打,周哲的为人处世,还是很上道的。