他之前让李小山研究出来的火锅底料和辣油，费了那么多成本和精力，单是他去雾都购买火锅底料和辣油的各种配方，就花了不少钱。

所以，就算别人加盟他的西门一品火锅，他收了加盟费之后，也不可能把火锅底料和辣油的配方，傻乎乎地教给别人。

毕竟，火锅底料和辣油的配方，是一家火锅店，乃至一个火锅品牌的核心机密和价值所在。

一旦教会别人，他的西门一品火锅，以后还凭什么继续招加盟商？还凭什么跟别的品牌火锅店竞争？

因此，出于保密的需要，也是为了细水长流地持续赚钱，他早就吩咐李小山提供给加盟商的是袋装密封的独家火锅底料，以及辣油。

当然，这两样东西，他们提供给加盟商的包装袋比较大，不可能像干货店里卖的那种小包装火锅底料什么的。

每一包火锅底料5公斤，每一包辣油也是5公斤。

加盟商想要保证店里的火锅口味不变的话，必须长期从他徐某人的火锅店购买这样的火锅底料和辣油。

这是写在加盟协议里的。

也是西门一品火锅总店制约加盟商的一大手段。

为了整个西门一品火锅的品牌考虑，总店肯定是需要加盟店保证火锅质量和服务的，如果一点制约加盟商的手段都没有，那如果有一天某个加盟店为了更高的利润，偷工减料、降低服务的质量，那不是砸整个西门一品火锅的招牌吗？

这样的小手段，对外行人来说，可能会疏忽，不容易想到。

但徐同道重生前做厨师的那几年，他虽然没有做过火锅，但耳濡目染，火锅行业的一些信息，他还是听人说过的。

正事谈妥后，席上的气氛就轻松了。

张发生和蒋美丽热情招呼徐同道、戏东阳、唐清吃喝，终于不再提减少加盟费的事。

等这餐饭吃完的时候，俨然一副宾主尽欢的情景。

徐同道他们告辞离开，张发生和蒋美丽还都亲自送他们出门，热情得像青楼里的龟公、老鸨。

车上。

车子刚发动，副驾驶座上的唐清就回头恭喜徐同道，“老板，恭喜呀！今天又拿下一单，二十多万又要挣到手了。”

徐同道笑了笑。

戏东阳开车上路。

徐同道抬手阻止唐清继续说话，掏出手机给杨风云打过去。

西门一品火锅的招商工作，是交给杨风云负责的。

虽然今天张发生和蒋美丽的这一单，是他徐同道亲自谈下来的，但后续事宜，他是没打算亲自去做的。

否则，要杨风云这位专门负责宣传和招商的副总干什么呢？

电话接通，徐同道把这单业务跟杨风云说了一遍，交代他负责后续事宜，比如签约、帮助知味轩选址加盟店、以及装修等等事务。

打完这个电话，徐同道眯眼想了想，又打了个电话给美佳装饰的业务主管苏萍。

让她尽快联系知味轩，把张发生答应的加盟店装修业务正式签下。

这两个电话都打完，他才松了口气，完全放松下来。

想着这临近过年了，还能顺手接下这么一单业务，徐同道心里就舒坦得不行，嘴角也多了笑意。

不过，这样一来，他的西门一品火锅就有两家加盟店了。

加盟店比他的自营店还多一个，让他不由去想：西门一品火锅的分店是不是该提前开一家了？