“没说错什么？”沈辛夷笑问道。

她在心里消化了下祁平风发福的事实，再看对方就没有那么难接受了。

“没什么。”祁平风笑了笑，对沈辛夷问道：“香香过来是想试试手？”

沈辛夷没敢夸大，“爷爷让我给您打打下手。”

“那可不敢。”祁平风早就知道沈辛夷要来八珍斋，“师父说你的手艺不比我差。”

沈辛夷就没从沈绍塘嘴里听过几句好话，一脸意外地问道：“您没骗我？爷爷前两天可又数落我了。”

“你爷爷的性格你还不知道？”祁平风笑得分外爽朗。

不过沈辛夷说是来打下手，还真就没打算插手他们的菜品。

她相信八珍斋的水平。

“我就做一道菜，都说好了的。”沈辛夷解释道。

八珍斋虽然没有歧视那一套，但总体来说后厨还是以男性居多。

沈辛夷一来就惹来了不少关注——

“那是师公的孙女吗？真人比小沈总说的更好看啊。”

“别看了。人不光长得好，手艺也比你强。”

“是我喜欢的类型没错了，你觉得我有机会吗？好歹我也是八珍斋第一美男。”

“你想多了。”

后厨里热闹非常。

祁平风把沈辛夷带到了一个单独的灶台前，还分了个帮厨给她。

小帮厨约莫二十出头，瞧着比她小上一两岁。

他长得清秀白嫩，在一众糙汉里很突出。

“我一个人忙得过来。”沈辛夷没忍心使唤他。

“让他在边上看着就好。”祁平风笑眯眯地说道，“他很好学的，人也聪明。”

敢情是到她这里来取经的吗？

“那行吧。”沈辛夷哭笑不得地应了下来。

她今天要做琥珀肉。

参考的是《食宪鸿秘》里面的方子，她自己做了改良。

洗净的五花肉改刀切成方块，先用平底锅煎至两面微黄。

然后另起了一个砂锅，在底部铺上葱姜蒜、八角、香叶，放入煎好的五花肉，并加入盐、蚝油、酱油、冰糖、白酒和适量的清水。

焖煮半小时后，酱汁沸腾，加入处理好的梨肉。

砂锅里一只只方块状的五花肉油亮红润，在酱料中略微打着颤。

鸭梨的甜香完美地融入其中，间或裹杂着些许的酒味，肉香四溢。

“香香能给我留一盘吗？”祁平风正在厨房里巡视检查，一走到沈辛夷这边就有些走不动道儿了，阖起的眼睛仔细地品味着琥珀肉的响起。

“您现在就可以尝一块。”

沈辛夷大概知道祁平风是怎么发福的了，含笑给他递上了一双筷子。

祁平风笑眯眯地接了过来，“那我就先尝尝看。”

五花肉表皮薄得随时都会融化，色泽透亮。

而在酱料里浸泡多时的瘦肉层软烂却不散。

轻轻咬上一口，香酥软烂，肥而不腻。

口腔里馥郁的香气快速扩散开来，轻易就征服了食客的味蕾。

“很美味。”祁平风由衷地说道。

同样给予高度评价的还有今天晚上点了琥珀肉的顾客。

程颐就是其中一位。

他是被沈辛耘拉着来的，点的第一道就是今天的限定菜品琥珀肉。

平底的方形厚底白瓷盘上桌。

沈辛夷在底部均匀地撒上了桂花，并用酱汁划了不规则的渐变线条，由左侧卷着的粽叶带出了一块块的琥珀肉。

琥珀肉晶莹润泽，在八宝斋的灯光下闪着碎光，摆盘格外好看。

“你妹妹这是什么神仙手艺？”程颐对食物远不如在座的其他两位热衷。但即便是他，也不得不承认沈辛夷的厉害之处。

“要不怎么是我妹呢。”沈辛耘得意地扬了扬眉。

说话间他抽空看了一眼右手边的宋昕，“宋影帝你觉得呢？”

沈辛耘不愧是个狠人。

他昨晚从沈辛夷家里出来后就按响了宋昕家的门铃，热情地发出了邀请。

“……嗯。”宋昕心不在焉地点了点头。

“那香香一会儿过来吗？我有段时间没见到她了。”

程颐放下筷子，转头看向沈辛耘，“你也用不着这么防着我吧？我不就是夸了她几句吗？”

他话音刚落，沈辛耘和宋昕就齐齐朝他看了过去。

“那要看你运气了。”沈辛耘含糊其辞道。

宋昕莫名有些烦躁，找了个借口出了包厢。

他来之前没明白沈辛耘邀请他的用意。

但他还是来了。

八珍斋走的就是仿古的风格。

他在园子里走了半圈，最后坐在双月湖的回廊前翻看起了沈辛夷的vlog。

“……宋昕？”身后传来的声音拉回了他的思绪。

他回过头，正好撞进沈辛夷探询的目光里。

她站在那里，纤细的身影如月色般明亮皎洁，沉静动人。