卢秀玉推着板车来到档口，卢家肉档的肉今天已经早早卖完了，空下来的摊子正好留给了她。

她从板车上搬下来两个大瓦罐，掀开瓦罐后，热气升空，并且很快在空气中散开，灵活地钻进每一个人的鼻子。

这两个瓦罐里分别装着酸辣猪杂以及红烧大肠。

卢秀玉这次可是下了血本了，光是红烧大肠所需的酱料就花了她一百多文钱，相比较之下，成本只需要几文钱的猪大肠实在是太便宜了。

摆好两份菜后，卢秀玉又从板车上搬下来一桶饭，和一个装在木盆里已经提前揉好的面团，将这些东西都搬到桌面上后，她将带来的炉子升上火，炉子里装满了井水，静待它烧开。

“这是什么，那么香？”

官道处停着十几辆镖车，坐在树荫下休息的镖师们估计闻到了味道，从远处走来。

“这……好像是下水吧……”

领头的镖师往桶里看了一眼，猪杂被切成块，可也能看出具体的模样，那个镖师见多识广，一下子认出了原材料。

一些原本意动的顾客瞬间退缩了，猪下水那玩意儿可不好吃，或许眼前这两道菜，只是闻起来香吧。

“是猪下水，我清洗了十几遍，保证干净。”

卢秀玉一边解释，一边盛了一碗饭，然后往饭上浇了一勺酸辣猪杂和一勺红烧大肠。

那个镖师以为是盛给他的，刚想摆摆手说自己还得考虑考虑，谁知道卢秀玉看都没看他一眼，直接转手递到了乖宝的手里。

“去那儿坐着吃。”

卢秀玉指了指档口边上的小圆凳，让乖宝去那里坐着慢慢吃。

“嗯嗯嗯。”

卢宝宝点着小脑袋，这一路上她闻着瓦罐里钻出来的香味，口水哗啦啦地都快流干净了，总算能吃到饭了。

“不过我不是应该先给姐姐帮忙吗？”

刚坐下呢，卢宝宝就意识到自己是来帮忙干活的，不是来蹭吃蹭喝的。

她艰难地将眼神从香喷喷的盖浇饭上收回来，准备努力做一个讨人喜欢的小宝贝，好让大堂姐更喜爱她。

“不用，你坐在那儿吃，就是在帮我了。”

卢秀玉笑着摇了摇头，看她家的乖宝，多懂事啊。

卢宝宝还没想明白为什么自己坐那儿吃东西就是帮堂姐了，可她实在是馋坏了，在大堂姐拒绝她帮忙后微弱的意志力瞬间被击溃，捧着碗，颠吧颠吧地跑到指定位置，开始大快朵颐起来。

原本盯着那两缸猪杂纠结的镖师们也才注意到之前被桌子挡住的小姑娘。

作为一个吃货，吃饭也是有技巧的，卢宝宝从碗里舀了一勺饭，这一勺饭一半浇着红烧大肠的卤汁，然后她又用筷子夹了一块大肠放在勺子上。

“嗷呜。”

满满的一大勺，被她完整塞到了嘴里，将嘴巴塞的满满当当。

吃盖浇饭，要的就是这种满足充盈的滋味。

香！实在是太香了！

看着乖宝的吃相，周围的人都忍不住咽了咽口水。

卢宝宝本就长得精致可爱，很多动作由她来做，美感会增加好几分，可能她自己也不知道，每当她品尝美食时流露出来的餍足与幸福带有多么强大的感染力。

“给我来一份吧。”

一个镖师开口了，那小姑娘吃的那么香，应该是好吃的吧。

“酸辣猪杂盖饭六文钱一碗，红烧大肠盖饭十文钱一碗，双拼九文钱。”

这个价格不算贵，也不算便宜。

“来一份双拼。”

那个镖师想了想，觉得价格还能接受，不过他不太理解双拼的意思，难道是两种菜都来一些？

有了那个镖师开头，之后的生意就好做了。

“呜，这是猪下水，猪下水能有这滋味，再给我来一份，这次我要红烧大肠的。”

“我也要再来一份，多给点汤，这玩意儿拌饭太给劲儿了。”

但凡尝过滋味的，就没有说不好吃的，镖师胃口大，很多尝了味道后又再要了一份。

不过三份猪下水的分量本来就不多，很快就卖光了。

“吃面吗，用酸汤水和卤汁做汤底熬的面，一碗只要四文钱。”

卢秀玉又拿出了提前揉好的面团，这会儿炉子上的水也已经烧开了。

瓦罐里剩下的酸汤水和卤汁也是精华，用来煮面再入味不过了。

那些观望太久，以至于没买到盖浇饭的行商面面相觑。

“乖宝来，再吃一口面，喝一些汤溜溜缝儿。”

卢秀玉拿了一个小碗，给乖宝盛了几口酸辣猪杂汤煮的面条，分量很小，她可不敢让乖宝吃太撑了。

“嗯嗯。”

卢宝宝端过碗，吸溜一声那些面条就进了嘴里，她伸着小手拍了拍自己的小肚子，溜圆溜圆的，像是一个熟透了的小西瓜。

卢宝宝舔了舔嘴唇，觉得自己还能再吃几口，可惜卢秀玉摸了摸她的小肚皮后就不肯再给她盛了。

看来面条也是好吃的，不然那小姑娘不会那么馋。

于是面条的销路再一次打开了。

卢宝宝仰着脑袋看着大堂姐红红火火的生意，后知后觉到，她似乎做了一次工具人儿啊。