返回第十七章 众人的蛋料理【求票】(2 / 2)万界:我的菜很正经首页

最让刘弥在意的是绘里奈的料理,她正在做的正是贯穿了整个原著首尾的班尼迪克蛋了。

不得不说,刘弥的运气很好,蛋,作位一种食材,可以说是一个基石一样的存在了,不管哪个体系,都可以看到蛋的存在,而且不论高低贵贱,蛋都可以参与进去,哪怕是纵观食戟全集,蛋料理是始终避不开的考题。

求质,最后的蛋料理终结了食戟,求量,住宿研修时的数量考核同样是蛋料理作为主旨。

幸福蛋更是如此,蛋本就是万金油了,幸福蛋就是梦幻食材中的万金油了。

绘里奈做的很认真,丝毫没有注意到刘弥的关注,事实,在场的除了刘弥以外,就只有作为品味家存在的仙左卫门在观察他们的料理过程了。

不论是秘书子还是创真,都很珍惜这种烹制梦幻食材的机会,都想拿出自己最好的水平来。

班尼迪克蛋其实也不算是很难得料理,但是却是很适合目前状况的食谱,作为初次尝试的人,所有的厨师都是一样的,强如诚一郎也是以新食材为主,尽量少的添加外物干扰,以此最保险的呈现梦幻食材的潜力,第一次,不求激发食材的更多潜力,只求不要损害食材原有的风味。

绯沙子的羹,绘里奈的班尼迪克蛋,都是如此,至于说创真,他从来不是常人,不只是天赋,就连思维也不是。

“这就是她的蛋料理吗?好眼熟,是原著里住宿研修的那种,班尼迪克蛋?”

绘里奈轻握着着手里的两颗幸福蛋,虽然她知道这蛋并不脆弱,但梦幻食材之于厨师,就像是宝石之于巨龙,让她为之痴迷,为之欣喜。

很快她也发现了手中这两颗蛋的神奇之处,也许是神之舌带来的潜移默化的影响,她对幸福蛋的情绪影响更加的敏感,就这么一小会儿,心中的兴奋和紧张就被来之幸福蛋的奇妙力量平复,内心一片安宁的她,状态更一层楼。

快速的调制好荷兰汁后,在锅中加入水和少许白醋加热,在水沸腾以后,又用勺子搅拌出一个漩涡,进入状态的她精准的把握住了最好的入锅时机,将幸福蛋直接打进漩涡中心。

蛋液跟随着漩涡旋转着,蛋清慢慢的变熟,圆润的裹住了蛋黄,绘里奈站在锅边,平静的看着,制作水波蛋最重要的就是火候和时机的把控,一不注意就会带来不可挽回的瑕疵。

“三,二,一”

倒计时完成的一刹那,绘里奈的手稳,快,又有力的捞出了锅里的水波蛋,之间蛋表光滑,形状饱满,她做水波蛋有过很多次了,但是从来没有做出过这么完美的外形。

“这?荷包蛋?”

刘弥有点傻眼了,这名字逼格挺高的啊?我寻思就算没金光特效,也得整点花里胡哨的啊,结果就是下个荷包蛋?

虽然对火候的掌握要求比较高,可我行啊,火焰天赋白点了。

绘里奈通过简约朴实的行动,打破了刘弥对这个名字高大的料理的憧憬,其实也是他自我脑补过了,他自己不也是一个特厨了,他做饭也没一路火花带闪电的,切墩也没一飞三米高。。。

其实他也明白做菜从来都是看成品好不好吃的,不是看杂耍的,只不过还是忍不住想吐槽而已。

大家选的都不是什么一炖几小时的料理,刘弥收回心神,稳健的翻炒了几次饭后,完成了料理的收尾工作。

几乎是不分先后的,四人都完成了各自的料理。

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