返回第0001章 猪油拌饭(1 / 2)特级大厨首页

程似锦穿越了,但是他却一点也高兴不起来,因为他快要饿死了,重点是他本人还是一名顶级的现代大厨,厨艺精湛,对传统八大菜系、日韩料理和西餐均有涉猎,才过而立之年的他便已经获得国家高级技师职业资格证书。

都说医者不自医,可没见过有哪个厨子会饿死。

程似锦心里苦,想哭,却连一点力气也没有。

说到程似锦能成为一名厨师也是一段有趣的故事。

程似锦的名字取自前程似锦,包含着他的家人对他的期望,而在十八岁之前他也的确没有辜负家人的期望,无论是小学、初中还是高中程似锦的成绩总是在年级前列,而且还在高考的时候轻松的考上了一所重点大学。

但一切就从他上大学开始改变了,那时程似锦大一代表班级参加学校组织的一个辩论大赛,程似锦和他的搭档展现超强实力一路过五关斩六将,却在决赛的时候遗憾折戟。

决赛的辩题是就当下社会应该提倡‘干一行,爱一行’,还是应该提倡‘爱一行,干一行’。

程似锦他们拿到的是反方论点,即:爱一行,干一行。

可是不要说是对手,就连程似锦的小伙伴都认为应该提倡干一行,爱一行。

只有程似锦一个人固执的认为只有当一个人热爱某一行的时候,在他从事这一行的时候他才能迸发无穷的创造力,展现无穷的意志力。

结果在这样的情况下,程似锦败的理所当然,败的惨不忍睹。

可是他就是不服!

既然不能用言语来说服,那自己就用行动去证明好了。

从小程似锦就对烹饪展现出了浓厚的兴趣,常常在父母忙的时候也会做一些简单的饭菜。

于是他果断跟他老妈说,自己不读大学了,要去学厨师。

他老妈当时就呼了他一巴掌。

但是程似锦执拗的很,和他老妈争执很久,最后他老妈没办法只好让他做一道菜来证明他有当厨师的潜质,于是程似锦通过上网研究做出一碗失传的米粒分明的蛋炒饭成功的说服了他老妈。

然而成功的道路从来都是充满着荆棘,即使程似锦这样从小就在烹饪这一行有天赋的人也是遇到了诸多的艰难险阻。

整整三年,在他刚学厨师那会,他被人呼来唤去,连一个打杂的都不是,每天工作超过十二小时,只有在别人休息的时候才有机会拿到炒勺在锅里放沙子练习。

当然功夫也是不负苦心人的,在熬过了最初的艰难岁月后,程似锦的厨师之路也迎来了光辉时刻。

从初级职业资格证书的获取到中级、高级再到技师、高级技师,可谓扶摇直上,而就在程似锦穿越之前刚刚不久,他还有幸参加了国宴的制作。

只是世事难料,程似锦怎么也不会想到正当自己事业刚刚达到一个高度想要大展拳脚的时候,却莫名其妙的穿越了。

程似锦的穿越属于魂穿,他之所以现在濒危,是因为他附身到了一个三天没有吃饭的乞丐身上,这乞丐比他小十来岁,原本也是一个厨子,但因为行为不检点贪污了店家给他买菜的银钱断送了前程落魄成为一名乞丐。

根据这乞丐生前的记忆,程似锦多少了解了一下这个世界,朝代不明,背景类似清朝,不过男人们不留辫子。

在这个世界有一个家喻户晓被人们奉为厨神的人物,受厨神的影响这个世界的饮食业十分繁荣,不但各种食材齐全,各类先进厨具也一应俱全,此外这里也有传统的八大菜系,高丽菜、东瀛菜、西洋菜也都有,而且像八大菜系还有专门的代表门派,当然在这个世界代表着厨艺巅峰的还是那坐落在皇宫大院里的御膳房。

另外,虽然说这个世界饮食业够繁荣但相对现代还是稍有逊色,不过也有很多失传的美食是现代没有的。

程似锦此刻处在一座被称为“贵池”的江南小城,准确的位置是在贵池城的西大门“秀山门”的门口。

在秀山门外几里地便是那位杜姓诗人借问酒家何处,牧童遥指的杏花村。

来往的行人、商旅穿梭于秀山门内外,从秀山门进城便是贵池城最繁华的商业街之一——“西街”。