除了心生钦佩,会场内充斥着的更多的情绪则是嫉妒。
蓝天集团市场部内有不少杰出的创意美食设计师们,但他们却都从未曾想过试制这种工程量巨大的美食矩阵。
这样一道由数百个方格所组成的火锅,在烹制未能接近尾声之前就已经充斥着无尽的魔力。
在它完成之后,谁又能够料想到最终将会呈现出何种的效果呢?
但所有人都对这道美食的完成始终抱有期待,无论是发自内心地嫉妒,还是出于钦佩,亦或是兼而有之。
接下来的底料调配环节才是项庄这道料理最为关键的转折了。
由于火锅的格数过多,很难有厨师能够短时间内做出这么多口感完全不重复的底料出来进行相应的投放的。
但项庄却居然在众人的瞠目结舌中迅速地调配好了一道道不同的配方,并且依次添加入了先前只留存有清水的方格之内,甚至过后也未进行试味,就直接转身进行了下一个格子的底料配方调制去了。
“喂,你这样做可不行呐!随便调出的火锅底料口感欠佳也就罢了,但最后要是吃出食物中毒来该怎么办呢?”
某位旁观者瞧出了端倪,随即指正道说。
他看着项庄只是迅速将一些酱料和香辛料调配在一起后就直接投入了火锅方格之内,根本就未提前进行试味。
这种做法,无疑存有凑数的嫌疑!
“我保证,绝无可能。”
项庄干脆地回答道说,语调极其自负。
在外人看来,项庄就只是胡乱地在进行着火锅底料的调配而已,甚至根本就未曾遵循过厨师必须优先尝过的烹饪基本法。
而实际上,项庄只是已经在配料的过程中提前快速地在脑内得出了判断而已,根本就不需要费时费力地进行依次品尝。
按照常理,是根本不可能有厨师在这么短的时间内创作出数百种安全性无恙,且口感各异的火锅底料出来的。
甚至一种新的火锅底料的诞生,都需要经历数十年甚至数代人的不断创新尝试才能确立!
但如果在厨神系统的加持下的话,结果就完全不同了。
项庄每制作出一碗火锅底料,都会利用身边的厨神系统进行打分!
百分制的得分超过60的底料他才会投入九宫格内。
而低于这个最终得分的配料,则弃之不用。
所以项庄从头到尾仅仅只需要将不同风味的香辛料和酱料调配在一起就完事了。
至于能否成为合格的火锅底料,完全不需要他自己来亲自品尝判断,也就更加不需要所谓的数十年的沉淀了。
“这家伙,还是人么?”
随着会场内一些诱人香气的飘出,众人才意识到项庄所做的这些配料的确不是胡乱搭配着的,否则根本就不会诞生出如此令人心旷神怡的香气出来。
咕噜。
一些口水吞咽的声音逐渐此起彼伏,甚至完全替代先前的懒散氛围后成为了会场内新的主旋律。
所有人都不约而同地丢下了手边的闲事,开始瞩目起了项庄的整个烹饪过程起来。
无论是食材的处理切割,还是火锅底料的调配,项庄几乎都是在以肉眼无法分辨的瞬息之间完成的。
这已经算是项庄近些年来最为极限的烹饪状态了,也无怪乎这些桀骜不驯的老油条观众们也会看的目瞪口呆。
一名厨师,是无法在整个职业生涯内都保持住巅峰的。