早在第一次采购的时候，叶言就发现这家冷鲜店了。

只不过当时他的想法，是做方便面套餐，冷鲜店里没有他需要的东西，也就没有多关注。

但等后来叶言发现那包意面的时候，心思顿时活泛起来。

既然方便面套餐不能做了，那做其它类型的套餐不就行了吗？

例如……牛排套餐！

实际，叶言并不是非要做套餐类的食物。

而是现在这种情况下，套餐类的食物更为好卖，也能赚更多的钱。

打个比方来说，就好比快餐店里，一个汉堡十元，小份薯条六元，大杯可乐八元，分别买的价钱，共需要24元。

但如果这时推出套餐，三样加起来20元，你说顾客会不会买？

但问题来了，这种套餐真的便宜吗？

要知道，例如胃口较小的女生，一个汉堡加一杯可乐就能吃饱，只需要付18元即可。

但这时见套餐更为合算，所以女生必然有所心动，会多出2元买套餐。

看似占了便宜，但原本女孩并不像要薯条，只不过是贪图小便宜罢了。

而快餐店却能多卖出去一份薯条，还能多收两元钱，究竟是谁占了便宜？

正因为叶言看穿这个套路，所以刚才才会专注于方便面套餐。

一包桶面3.5元，单卖的话，五六元钱就是顶天了。

但若是加一根烤肠，两个火锅丸子，几片生菜——这些加起来成本也不会超过3元。

叶言却能卖出十五元的高价，孰是孰非谁还能想不明白？

思绪一转，叶言回过神来，店家已经将袋装牛排拿出。

“我不要太贵的，便宜一点的就行，不是原切，合成的也无所谓。”

叶言开口说道。

牛排要的是档次，但成本能控制就得控制。

不然成本一高，卖的价格也得高，否则赚不回钱来。

但价格一高，受众量就小，很多吃瓜群众因为钱多的缘故，可能就会放弃购买。

所以，价格成本这方面，一定得控制好。

一分钟之后，四人提着大包小包，从冷鲜店出门，连忙往回赶。

回到厨房摊位后，还没等喘口气的功夫，叶言却是立马操刀开工。

“胖迪，你来。”

叶言一边拿起菜刀，将袋装牛肉包装划破，把合成的牛肉拿出。

随后一片片摞起来放入盘中，一边对胖迪说道。

“去烧热水，开微波炉，把牛肉拿去解冻。”

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