焦童、蔡兰、周重则是满心期待的等着面前的几个人的菜。
陶白白是十二道鲁菜。
杜晟是十二道湘菜。
而林墨是八大菜系各自来了三道菜。
带上一开始的羊肉汤,然后林墨又做了一个珍珠翡翠白玉汤。
“这一共是二十四道菜,两个汤顺便我还做了一个面条”
林墨不谦虚的介绍道。
银丝龙须面。
而陶白白看着林墨面前满满的一大桌子菜。
一脸的郁闷。
“做菜嘛!不能以量取胜,还是胜在味道,味道如何,尝了才知道。”杜晟平静的说道。
林墨这才第一次正式看着面前的这个对手,身上穿的十分的朴素。
这比陶白白高了好几个段位呢。
“说的对!还是尝过之后,在做评断!”焦童这个时候看着满桌子的菜已经食欲大开了。
整个的观众席也都闻着菜香味道,食指大动。
林落雪带着四个美女开始上菜。
而林落雪也挺有心机。
上去就把林墨和陶白白的羊肉汤一块端了上去。
“肉是上等的单县青山羊,一岁半的去势山羊,还有两岁的母羊骨经过多数的过程熬制,佐一点羊油熬制的辣椒油、小香葱,外加一点香菜”
周重第一个拿起了汤匙。
先喝的陶白白的羊肉汤。
色如白脂。
香而不腻。
周重满意的点了点头。
“这个做的呢,是按照传统的技艺熬制的单县羊肉汤,味道很地道,但是有点一点,不是很鲜”
焦童这个时候也完成了品尝,认同的点了点头。
“这个不错!确实不是很鲜”
蔡兰没有说话。
他第一个尝的是林墨的。
感觉香!
然后是鲜。
再其次就是辣。
羊肉肥腻适中。
“好吃!”
焦童和周重看到蔡兰的时候,蔡兰已经第四汤匙了。
“额”蔡兰顿时觉得自己可能有点过了。
“你们尝尝就知道了!”蔡兰立即又舀了一小勺,然后把汤递给了其他两个人。
两个人也觉得以蔡兰的性情,不至于会惊讶到这种程度啊。
“额”
“确实鲜”
林墨自信的一笑。
“做汤的时候,虽然食材很重要,但更重要的是炖的过程与火候,以及临出锅的时候辅料的时机。”蔡兰看着两个人认同自己的说法,这才满意的解释起来。
“我不会做,但是我会吃。”周重白了蔡兰一眼。
陶白白脸色很难看。
而杜晟则认真的点了点头。
“受教了!我没来得及做汤”
“没关系,第二道菜!我要吃剁椒鱼头!”周重随后点菜道。
穿着大红旗袍的美女服务生,将两份剁椒鱼头递了过去。言情888yanqing888ne