王旭均这才离开。

林奶奶忙着回家喂鸡，也走了。

只剩下余晖一家人。

余晖对父母说：“你们不要担心了，我没事啦。”

余妈说话都有些哽咽：“你是心子上的肉吃，见你受委屈，我们怎么能安心呀。”

余晖知道，这个时候自己必须调整好情绪，不然家里人没法轻松。成年人，其实应该适时隐藏自己的难过。不然爱你的人，会更难过。

“你看我现在不是缓过来了吗？”

满地玻璃碎片，余爸不让他们母女弄，全程自己搞，并自我调侃“你们看吧，我就是皮糙肉厚。”

余晖：“爸，还是要小心，别被伤着了。”

余爸点点头。

收拾好，近晚饭时间。邻居家的菜香已经飘过来了，都觉得肚子饿。

余爸说：“镇上那家冷锅鱼，余晖还一次内去过。今晚就不做饭了，我们就吃鱼，怎么样。”

余晖：“镇上有冷锅鱼吗？我咋都没什么印象呢？”

余妈说：“就在老街，河边上。他们家本来是卖鞋子的，冷锅鱼是他们儿子开的，一直开在河边那里，生意不怎么好。后来家里这边的房子重新装修好后，便把店搬上来了。”

余晖：“那走吧，我们去吃，肚子好饿，有种被掏空的感觉。”

余爸开车，余晖和余妈上车，简直一气呵成。

店是自家二层楼房，前面用来经营鱼店，后面拿来住家。

楼下坐满了人，去楼下。

刚坐下，老板的妈妈便端茶过来，一笕余晖便问：“妹儿，还在读书哇？”

曾有无数次，余晖都会觉得街上的人不认识她，最后都以被叫出名字结束。以为自己的成长，是迅捷而又猛烈的，旁人，不对，久违见面的人，是不易觉察，不容易接受这变化。而这些只是天真的想当然而已。

成长是缓慢的。

余妈回到：“都工作好多年啦。不下了。”

“女儿好啊，女儿贴心。”

余妈笑笑。

鱼分点杀和按人头算。点杀的话，花鲢20一斤，没有锅底费。按人头的话，18一人，花鲢，有锅底费，鱼随便加。

余晖三人饭量一般，选点杀划算些。

在鱼池边，看着抓鱼称鱼杀鱼，老板说：“前几天不闹洪灾吗，抓得鱼都小。”

余晖：“没关系。”

锅底先上，配着豌豆爆米花一并上来，这两个小食，可是冷锅鱼的标配呀。余晖喜欢得很。

等鱼的时间，大家喝着苦荞茶，吃着脆豌豆，也是美妙的。

冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜，起源于四川东坡区，由苏东坡所创，经成渝两地发展后，影响力日益增强。

郭沫若吃后赞不绝口，听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后，道冷锅二字拆开正好是“二人之，金口内”，便赋诗二人之金口内，软玉披红霞，醇酿换宿醉，冷锅鱼，巴国第一味。

何为冷锅呢？即上桌时不点火。

此鱼出品用特制的锅盛装，端到桌面之时，鱼已烹制成熟，可立即享用。那锅的锅底是用二十多种原料秘制，配以各种鲜料单锅现炒而成，是各种味型的有效融合。当香喷喷的冷锅鱼端上来，细细品偿了——这冷锅鱼真是麻、辣、鲜、香、嫩、层次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠长。

其实，冷锅是一种四川的烹饪方法。鸡、鸭、鹅、猪、鱼，几乎所有的材料都可以冷锅，由于鱼的肉质肥美嫩滑，成为坊间餐厅用得最多的原材料，当中又以野生花鲢鱼为最佳。

现在野生冷锅鱼不多，养殖的也还行。

老板负责下鱼，先下鱼头，再下鱼排，接着鱼片。锅内开后，老板帮忙打原汤油碟。一般会问，喜欢辣的还是一般，选一般的就好。碗底的佐料也是简单，大头菜，芹菜碎，脆黄豆，小米辣，加上老板舀的这勺原汤，味道刚好。

余晖一般只吃鱼排。这一口冷锅鱼，可以将回忆拉回十年前。它的味道不是当下流行的，复合的，新型的味道。是十年前，大街小巷流行的老味道。味觉是回忆最好的媒介。

鱼肉鲜嫩，锅里的酸萝卜豆芽魔芋，一个字，绝。吸足汤汁。

里屋这时走出一拨人。打头的人，好面熟，余晖一时想不起来。他见是余晖爸，赶紧递烟，说“余叔，好久不见啊，吃鱼哇。”

余爸：“对哇。你们吃完啦？好久回来的？”

那人：“有半个月了。余叔好久空啦，高矮都要一起喝个酒额。”

余爸：“要得要得，说那些。我随时都空。看你的时间吧。”

那人说：“要得哈，我看明天还是后天，我把张大他们喊起。”

余爸：“得行。”

他们走后，余晖小声问：“他不是那个阿诗玛超哥？”

余爸：“你还记得阿诗玛超哥呀，对对，就是他。”

阿诗玛是一种香烟，是红塔烟草有限责任公司玉溪卷烟厂出品，得名于云南著名传说中的彝族少女“阿诗玛”，那个年轻人，都以吃阿诗玛为荣。

阿诗玛不屈不挠地同强权势力作斗争的故事，揭示了光明终将代替黑暗、善美终将代替丑恶、自由终将代替压迫与禁锢的人类理想，反映了彝族撒尼人“断得弯不得”的民族性格和民族。

那时他顶多十几岁，每天游手好闲，不务正业，对人出手阔绰，见人就发烟，还发阿诗玛，阿诗玛在哪个年代算得上贵价货。

所以大家叫他阿诗玛超哥。

今天再看见他时，不得不佩服时间这大魔法师，有巨大的法力，改变一切，摧毁一切，重塑一切。

如今的他，没有棱角，是个问候的中年人。养家糊口，为生活奔波，挑起家庭重担。偶有机会，和三朋四友聚一聚，喝喝小酒。

末了，还要回家辅导孩子作业。