初秋总有一种古韵的光华。淡淡一色，亦能闪闪发光，折射所有情绪。

古人十分重视时节的来和去，因时而食，不时不食。

在所有传统节日里，中秋给人的温暖，来得更为久远、直接和亲近。

据说，食月饼始于唐朝，那个光芒照万世的伟大时代，北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。苏轼有诗，小饼如嚼月，中有酥与饴。明代有记载“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”月饼从最初祭拜月神的贡品，到如今家家户户团圆日的时令食品，走过岁月的沧桑和繁华。

小时候吃的最多的月饼，是一个大如圆盘的饼子，很硬，需要刀切，馅儿是压得极为紧实的干果饴糖。第一次吃云腿月饼，是大学好友带来她父亲单位发的。又甜又咸，有淡淡蜂蜜香味，食后无比难忘。而酥皮月饼，最先沉醉于它薄如蝉翼的皮，片片跌落，刚好落在心尖尖上，豆沙的微甜混着蛋黄的咸香，一口下去皆是满足。四川人，对椒盐味的食品历来情有独钟，自然不能少了椒盐月饼。

林一飞说：“月饼可以自己做呀，但是我明天也可以去县城给你买，你喜欢豆沙蛋黄的吧？”

余晖纳闷了：“你怎么知道我喜欢豆沙蛋黄的呀？”

“你还真忘了呀？小时候你为了一个豆沙月饼，气得摔破了额头，左邻右舍都知道啊。”

林一飞成功帮余晖记起这段陈年往事。那时家里的月饼多是五仁和椒盐，亲戚去外地带了几个豆沙回来。别人就骗余晖，说把豆沙月饼扔天上的飞机上了。余晖不听还好，一听当真了，非要爬梯子去抓飞机。好不容易劝住了，趁大家不注意时，自己偷偷爬上去，没抓紧，摔下来，头上缝了几针。豆沙月饼，爬梯子抓飞机，是余晖童年难以抹去的丢脸时刻。

“算了啊，我就是说说而已。真有月饼摆在我面前，我顶多吃一个，就打闷了。”

“你就是眼睛饿。”

人散去后，林一飞对余晖说，“徐依依给我转了祝福开业的红包，你说我收不收。”

余晖说：“怎么不收，她坦然发，你就坦然收。她以后成家生小孩，你就把礼随回去就好。”

林一飞点点头。

回家的路上，深深感受到天气转凉，回忆也渐渐汹涌起来。想起张孝祥的词，近中秋，更无一点风色，再往回忆走近一点，又看到湘江河畔那些激荡的青春，那时的随园，那时的意境。办杂志，读好文，研究清词，你读陈子龙，大家读屈大均，岭南的气息一路北上吹入秦淮河畔，在柳如是发髻旁留下一抹白。在斗室的快乐是今后任意一种经历都无法替代的，而明清之际那些文人士族的生活态度，也深深影响着散落天涯的我们。

翻看袁枚的《随园食单》，看怀念是否有歇脚之地。

蒋侍郎豆腐，读来颇有味，其中以米酒为主，也是初秋极佳的食材。余晖把方子给林一飞，林一飞依葫芦画瓢，做来一试，味道实在惊艳。大家也不妨动手一做，让仪式感的日子捎带些古意。

食材：豆腐一块，海米数只，米酒半碗，小葱适量。

做法：锅内热油，豆腐切厚片，煎至两面有金黄，下海米，葱白，略微翻炒，香味出，注入米酒，大火烧开，小火慢炖30分钟左右，起锅，即可食用。

此菜的妙处在于，豆腐已然成了海鲜之物，鲜嫩甜宜，虽非辣口，也久吃不厌。如深夜赏月，走到桂花树下、篱笆墙边，细听清露细语，非浩荡大景，但也抓人心脾。