正调着料,忽听见傅嘉诚说出这样的话,戚久清拌弄勺子的动作立马停止。
过了一会儿,像是完全顿悟到了自己在楼下说过的话,这才转头看向倚在门口的傅嘉诚,一字不差的向他道:“才不是让你爱上我呢,是让你爱上我做的菜,我那个时候没有说完而已啦。”
退回到客厅的傅嘉诚轻笑一声,连忙点头回应:“知道啦,快做吧,期待期待…搓着小手期待…”
…………
戚久清将去好刺的一条鲈鱼放在盘子上,在将鱼带盘子一同放入有着恰好水位的蒸锅中,按下火候…
最后一道菜并不复杂,只是将新鲜的鱼肉裹着大蒜和生姜蒸熟去腥,放入蒸锅中蒸熟透。
但唯一有点麻烦的就是需要调酱,一共有七种口味:辣、又麻又辣、甜、又酸又甜、辣咸、甜淡、又甜又辣。
七种口味看似差不多,但实则完全不懂,辣是憨辣,甜是纯甜又麻又辣与又酸又甜是为了给味蕾带来点刺激,触发冲击感又甜又辣就比较简单,开始带点甜味,往后辣味便慢慢展现……
虽说是学会,但戚久清也是第二次做,第一次是在苏郁郁家。不过有了第一次的经验,第二次做起没有第一次费劲,至少知道了调料用量的比例与掌勺。
过了半个多小时,晚间七点四十左右,戚久清才将最后一晚压轴菜端上餐桌。
傅嘉诚不知不觉在沙发上有些昏昏欲睡了,像是察觉到厨房门被打开的声音,身子一惊,瞬间掀开眼皮。
他还是有些恍惚的左顾右盼着,到最后看到戚久清正弯着腰将一般白嫩嫩的鱼肉放上餐桌上,后知后觉才清醒过来的坐直身子。