“咚……”

“嘭……”

刘向导觉得自己太难了，明明他那些朋友都说这位林先生十分大方，而且守规矩，给他当向导极为轻松。但是为什么轮到他的时候，他只想自己又聋又瞎啊，唉，知道的秘密还不能说，甚至还要尬装不知道，也是一件极为痛苦的事情。

看着那还在不断往石柱上跳跃的鱼，刘向导叹气，今天做着两片的食材还真是丰富……

就在刚刚，未免将这里弄得满是鱼腥味，他正想着将鱼拖上船，开到离远一些的地方去处理鱼。他人还没在船上站稳，这水里就闹腾起来了，一群鱼疯了似的涌过来，吓得他赶紧爬上了石柱。

像是人工养殖的鱼池投放饲料一般的场景，各种鱼类蜂拥而至，水面上可以清晰的看到鱼背脊。等鱼聚到一堆后，这些鱼又开始疯狂的吞咽周围的河水，最后抢水喝抢到打起来了。一条条的越出水面，还有不少直接跃到了石台上面，要不是他躲得快，很可能被这些鱼打到石台下面去。

最开始他还以为是不是发生了什么，像是地震前兆这类的事情，但是发现这些异常仅仅围绕在林靖琪刚刚钓鱼的地方。想到拉上来的那条巨型黑鱼，刘向导觉得自己似乎明白了什么。

而看到这一场景，林靖琪也目瞪口呆了，他只是踢了些鱼饵下去吧，望向云轩宸，云轩宸脸上十分淡定，他也仅仅只是提供了一些自制的普通鱼饵罢了。

“现在又有几条鱼可以选了，你看合适吗？要是不用，我就把它们丢下去。”没多会，这些鱼也都散开了，林靖琪看到石柱台上还在摆动的那些鱼问道，当刚刚的事情没发生一样。

“我选条合适的吧，这黑鱼大了些。”这黑鱼还没死，黑鱼本身生命力也强，就算是这么折腾一番放入水里也能活的，最终，刘向导选了一条三四斤左右的黑鱼。

这鱼小，刘向导就在石柱旁将鱼剖了，去头去尾去皮，然后挑出大刺，白嫩嫩的鱼肉单独切出来。他是真的有备而来，折叠的小菜板，一把像水果刀但是十分锋利的小刀，那白嫩的鱼肉在他手里翻飞，很快就切出一盘薄薄的鱼肉片。

鱼肉被切成了蝴蝶状，两片相连，还被摆成了一只漂亮的孔雀状，然后，刘向导拿出一个柠檬，直接将柠檬汁挤到了鱼肉上面。除了这生鱼片，刘向导还把洋葱、大葱、生姜、胡萝卜、青椒，甚至一些泡菜切成了丝，一次摆在方便携带的铁盘里。

“我本来也打算今晚弄点鱼上来的，配菜、调料我都是准备齐了的，好了，你们尝尝。”刘向导说道，他这一手可是让许多人都十分称赞的，以前带过的客户，还时常说想吃他做的两片，又再次来的人，也都提前联系他。

所为两片，其实就是生鱼片，而他们这里的生鱼片早在魏晋时期就十分盛行，之所以被称为两片，是因为切片的时候每片虽然薄如蝉翼，但是每两片却是相连，鱼片形成蝴蝶状。

不比得海鱼，这淡水鱼多少有些土腥味，所以这里独创的生鱼片吃法，除了蘸料之外，就是夹上各种味重的配菜，这样能遮盖土腥味，也能让生鱼肉不那么腻味。颜色清淡的鱼肉加上这些色彩各异切成细丝的配菜，就算是铁盘装摆，都显得十分动人。

林靖琪最近也开始经营农场微博，主要是想给直播间增加些粉丝，所以经常挂照片上去。最近他出来拍的照片，还有美食照片，他都挂上去，惹得不少粉丝留言，表示馋了，馋风景，馋美食。

两片鱼肉正好卷起那些切丝的配菜，然后粘上特制的调料一起入口。入口时，鱼肉的腥鲜都还未尝到，倒是配料的辣酸冲先占满了味蕾的感知。

随着舌头对这些调料配菜的适应后，柔软的鱼肉仿佛安抚了有些暴躁的味蕾，在咀嚼中，鱼肉筋道，口齿生津，腥味全除，只余甘甜的汁液滋润舌尖唇齿。

从触感的柔嫩到咀嚼的强劲，鱼肉在嘴里呈现出多种姿态，口感多变，再加上配菜爽脆、绵软的各种风格，多层次的口感，即使是对生鱼片有抵触的人，也能吃上几片。

“嘶……好吃，好吃！”被那辛辣和洋葱大葱的冲劲给熏出了眼泪，林靖琪依然觉得这鱼肉十分好吃，忍不住多吃了几片。

本就是选的一条小黑鱼，这里也叫花鱼，它的肉质细腻有嚼劲，在这清水里生着，肉质更是上了等级。再加上刘向导的刀工和配料，这生鱼片虽然比不得三文鱼这类海鱼的肥嫩，脂肪含量不够，但是也有它独特的鲜嫩紧致。

云轩宸也是吃了两卷的，不过他就比较淡定了，即使配料凶猛，但是也吃得雅致，难得的对这鱼肉给出评价：“奇佳。”

那鱼头鱼骨也没浪费，用清水加了点盐和姜一起熬煮，汤清色白，最后还丢了几片刘向导在岸边随手摘的绿薄荷进去，提鲜增香。两片在口腔里喷涌了各种滋味，味蕾在这大爆发中正处于兴奋阶段，再喝一碗这鱼汤，正好安抚下高度兴奋的舌头和口腔。

天边已经聚起了红霞，太阳也变成了一个鲜红的圆盘挂在天际，也没了那刺目的光芒。但这金黄泛红的余光，也将云朵染成渐变的黄红色彩。这云也像是那天上仙人无聊时，随意揉搓而成的各种玩偶，又被随意的丢在天空中，形态各异，层层叠叠。

“这几天的天气都不错。”看着夕阳，刘向导说道。