“张伟！”

不知为何，诺澜的脸色忽然变的严肃起来。

“怎么了，诺澜？”

“是这样的张伟，我觉得你做的这些菜呢，水准相当的高，如果真的是你自己的独家秘方，而不是吹牛的话，那你就应该好好利用起你的这个天赋才对。当然了，你要不喜欢开餐厅每天当厨师的话，其实还可以考虑下做食品公司，制作成品卖出去啊。”

“做食品公司，制作成品卖出去？”张伟眨眨眼。

“对！”诺澜笑着点头，“做一顿有多道菜的饭局很麻烦，但如果只是研究几样单一的食物，专一的做，重复的做，大量的做，应该还是可以的吧？

比如说，你可以专门做这种以假乱真的人工黑鱼子酱，或者单纯制作这种以假乱真的人工黑松露，又或者是这道同样能以假乱真的人工鹅肝酱，都是很好的产品！

我觉得你如果改一下工艺，简化一点工序，能够让机器代替你来生产的话，完全可以开发出一系列的以假乱真的新型代餐产品。

这些人工食品要是价格合适，营养丰富，且色香味方面也跟原版昂贵食材相近的话，市场前景非常可观啊。”

“咦？”听了诺澜的说法，张伟皱了皱眉，仔细一想，还真是这么回事。

要知道，他的分子料理技能，本身就是很高端的能力，里面等于十分详细的记录了所有的配方跟步骤流程，直接照着抄就可以成为顶尖分子料理大师。

不说别的了，单就拟真料理这一类的子目录看，拟真料理能模拟的真实食材可太多了，在这个子目录里，像拟真黑鱼子酱，只是其中众多方法的一种罢了。

如果真的在色香味这三方面都能像现在这样以假乱真，价格又低许多，而且营养成分更均衡健康的话，那这里面蕴含的利润可就大了去了。

虽然里面某些高端食物的制作方法无法轻易改变，无法大机器生产，但一些比较简单的东西，比如那个拟真度极高的黑鱼子酱，拟真度极高的鹅肝酱，还有黑松露，那都是可以稍微改一改，然后用流水线生产的。

无非就是流水线出来的东西，因为一些误差跟细节之类的原因，口感不如单纯实验室方法更好更相似罢了，但大方面的口味相差不大，营养成分也确实更健康，更适合希望减肥的人类食用。

所以说，操作好了，这还真的是个大市场啊。

“怎么了张伟。”看到张伟的脸色开始变化了，诺澜笑了笑道，“你是不是想到了什么？有没有真的想在这方面深入的做下去？”

“倒是有那么点想法。”张伟若有所思的点点头，“里面有些菜式，比如这款黑鱼子酱，略微改一下制作流程的话，应该可以进行流水线生产，制作出一种口味与真正的黑鱼子酱不相似度略低，但价格更便宜，同样也很健康的拟真食物。

但我只会制作食品，制作出来的东西想要进入市场，那可没那么简单。

这中间，我还得购买新设备，找厂房，雇工人，办一堆证，对了，还得开个食品公司，这些我都不擅长啊。

或者这么说，目前我手头资金有限，就算想大规模生产，也无能为力，至少短期来说别指望了，只能慢慢来吧。”

“张伟！”诺澜忽然定定的看着张伟道，“如果你真的能把其中的一些特殊食物做流水线，色香味变化不大，且真正低糖健康的话，不如我们合作吧！”

“合作？”张伟抬头看向诺澜，“怎么个合作法？”