以她现在的情况，就只能做了熟食再拿去县城卖，现在卖野菜包子的人太多了，所以这条路是行不通了，那她……叶玖看着掉在屋梁上的猪皮，眼睛一亮。

这几日做包子馅，她觉得猪皮影响口感所以都给切下来，放在篮子里吊在厨房的屋梁上，天气冷，猪皮还是半冻的状态，并没有坏。

将猪皮拿下来，叶玖细细的除去了上面的猪毛，清洗过后凉水下锅。

经过这几日，她已经可以熟练的运用这土灶控制火的大小了。

将水大火煮开后，约么又煮了两分钟，叶玖将猪皮捞出来放凉，用菜刀细细的刮去猪皮下面的肥油，放到一边早已准备好的瓷盆里。

做猪皮冻最关键的一步就是清洗猪皮上的油脂，这一步若是做不好，肉皮最后不容易凝固到一起的。

在瓷盆里加了温水，叶玖取了一小勺碱倒了进去后开始使劲搓洗。这道程序她进行了好几遍，直到洗猪皮的水变得清澈，她才停了手。在围裙上擦了擦手，刚想去拿菜刀，结果转头就看见碱罐子已经下去了好一层，顿时觉得心如刀绞。

这碱是她前日买的，这地方的碱超级贵，一两银子她才买了这一小罐，结果洗个猪皮就用去了一半。

这银子不好挣，东西还不经用，难呐！

叶玖叹了口气，将洗干净的猪皮切成细丝放进锅里加凉水，加柴转大火等它烧开。

在这个间隙，她取出橱柜里的香料包，挑选了几味她需要的香料扎了个小调料包。

大火水开后，叶玖撤了几根木棒，转小火慢炖，顺便将调料包也扔了进去。

约一个时辰后，她掀开锅盖，看见汤汁已经变得很粘稠了，“咕嘟咕嘟”的冒着泡泡。尝了尝味道后加入适量的盐巴，她将调料包捞出来，找了几个大一点的碗，将煮好的汤汁倒了进去。

等汤汁冷却凝固后，她用筷子轻轻的敲打，筷子落下去还会反弹回来，一晃一晃的Q弹感十足。

将皮冻轻轻取出，切成薄片后整齐的摆在盘中，用葱花，醋，一丢丢盐做了个碗汁倒在了上面，一道凉拌皮冻就算是做好了。

遗憾的是她到现在都没找到辣椒，不然的话，她这道菜绝对堪称完美。

将拌好的猪皮冻装到篮子里，叶玖正想送去给唐母她们尝尝，却不想在出门的时候碰上了唐柒文。

“你怎么来了！”叶玖疑惑。他这面色虽不似中午那样苍白，身体看起来也不是那么虚弱，可终究是还没好透，唐母怎么放心放他出来。

“我是来给你这个的。”唐柒文说着，拿出一张纸递给了叶玖。

叶玖接过瞅了一眼，是张欠条。

“谢谢你那日帮我娘解围，这是欠条，还请叶姑娘好生拿着。”

说着，他向后退了两步，施施然行礼道:“大恩不言谢，若姑娘日后有需要，唐某定当赴汤蹈火在所不辞。”

叶玖知道，唐柒文说的是她帮忙还了账，保住他名额一事，她也知道，唐柒文这番话不是随便说说的，毕竟在书里，他可算是为了叶小玖献出了生命。

笑着将还在行礼的人扶起来，叶玖让他不用太在意，顺便将她手里的篮子递给了他，说是让他们帮着尝尝味道。

唐柒文接过篮子道了谢，本打算要走了，结果看见叶玖的头发里有一根柴草，脏兮兮的插在她乌黑靓丽的秀发里，看着很是碍眼。

“怎么了？”见他盯着他的头发看，叶玖不由得问道。

“可是我头上有什么脏东西？”她一边说一边抬手去寻，结果摸了好多次都没摸到，唐柒文看不下去了，将篮子放在桌子上，上手帮她。

“别动！”见她很不配合的动来动去，他出声制止道。

唐柒文是个极斯文的人，人长的好看说话声音也好听。叶玖本就视他为偶像男神来着，这会儿他又帮自己取东西，还用类似说情话般的语气在她耳边低语。虽然算是呵斥，可叶玖瞬间就觉得浑身酥麻，把持不住开始犯花痴了！

唐柒文取了发丝间的柴草，才发现自己此时的行为好像有些过从亲密，后退了一步正准备道歉来着，就见叶玖小脸通红的抿着唇笑。

一瞬间，那梦中的情景与此时的画面重合，唐柒文顿时像触了电一般，呼吸急促，口干舌燥，随即头也不回的冲出了叶玖的院子，徒留叶玖一人看着他的背影发呆。

叶玖:…………

这是怎么个情况，不就是取个杂物嘛，他咋跟见鬼了一样？

不明所以的摸了摸头顶，然后她鬼使神差的扯过自己发丝闻了闻，随即，那张俏丽的小脸皱的像朵菊花一样。

这地方洗头洗澡不太方便，所以她这头发都是两到三天一洗。因为今日不出摊，所以她昨日就懒的没洗头，却不想…………

呜呜呜，头发太油将男神给吓跑了肿么破？

在线等挺急的……