反而瘪了瘪嘴,说道:“废话少说,赶紧告诉我啦!”
“...”
这时,主持人也凑过来说道:“是哦,别卖关子了,快点告诉我们吧!”
“我想...”
“这也是现场诸位迫切想要知道的呢!!!”
“...”
刚一说完,场下立刻沸腾起来。
大家不由自发的让林小凡赶紧揭晓答案!
林小凡继续笑道:“刚才不是讲了么,这是用到了两种不同的皮!”
“表面这层晶莹透亮的皮,是源自于中华料理里的肠粉皮。”
“肠粉皮???”久我照纪惊讶道。
林小凡点点头,回道:“是的哦!”
“肠粉皮皮薄,放在最面这在合适不过,因为可以一览无余里边食材,也能起到美观效果!”
久我照纪不停点头。
林小凡继续说道:“而至于它为什么会动,最下面那层皮是最为关键的!”
“下面用到的是饺子皮!”
“因为饺子皮在制作的时候,需要将面静置让其稍稍发酵。”
“由于当下正是炎炎夏日,对于发酵起到了很好的作用。”
“发酵以后的面制作而成的面皮,经过高温之后,会迅速膨胀起来。”
“这样一来,在加揭盖之后的水蒸气加持,想要达到这样的效果,并不难!”
“...”
久我照纪不由得感叹了一句:“好厉害!”
“竟然能想到这样的方法!”
“...”
而此时,观众们在就安奈不住议论起来了...
“这个算个创意菜了吧,就冲这个创意,卖它个一百万日元,也不过分!”
“我现在很想知道,林小凡的脑瓜子是怎么长的,这样绝妙的组合搭配都能想出来!”
“先不说饺子里边的食物如何吧,就冲这创意,我给一百分!!!”
“...”
观众们的吹捧,林小凡习惯了。
他看着久我照纪,笑道:“同学,我之前就跟你说过了,中华料理....”
“并不是只有麻辣,你还有很多未知的领域没去探索发现!”
“若你真的去探索之后,你就会发现,中华料理的迷人之处!”
“真是一个令人着迷的料理...”
‘...’
久我照纪没说话。
此时,薙切仙左卫门准备试菜。
见他筷子伸向升龙饺子...
...
...
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