返回第17章(1 / 2)汴京小厨娘(美食)首页

八月二十是太夫人五旬寿辰,届时亲友全来,恐宴席排设不开。李维与李嘉商议,定于八月十九到八月二十一开三日宴席。外花厅李维负责接待官客,内花厅李嘉负责招呼堂客。十九日宴请皇亲国戚并一众上峰,二十日宴请李氏一族尊长,二十一日方宴请众亲戚并合家老小。

因李维是天子近臣且颇受宠信,礼部奉旨钦赐彩缎四端、黄金五十两,有那等善于趋附之人见李府如此风光,便想方设法拉关系送礼。谁知李维早就与门房说好了,除非是近亲,否则送来的礼物一概不收,倒也省了不少心。

到十九日,李府上下张灯结彩,屏开鸾凤,褥设芙蓉。两府两制三司台谏长官及夫人皆来贺寿,太夫人亲自出二门迎客,直闹到傍晚方休。二十日宴请李氏一族尊长,太夫人亦不敢托大,足足陪到戌时方散。待到二十一日,太夫人一则实在乏了,二则来的全是平辈或晚辈,便在宴席上略坐了片刻,借口身体不适回去休息了。一众亲眷都是李维、李嘉兄妹二人出面招待。

李维的父亲李佑去世后,两个庶弟都已成年,便分出去带着生母林氏单过,此日前来贺寿,见到李府如此富贵排场,心中难免有些酸涩。

林氏指着案上的一碟滴酥鲍螺对李嘉道:“此物当真稀罕,入口而化,沃肺融心,自你爹爹去世后,我便很少吃到了。”

李嘉眉头微皱,当着一众亲戚晚辈,林氏这么说是有意给自己难堪,思量片刻笑道:“林支婆说得那里话,滴酥鲍螺在坊间也常见,若喜欢吃,让二哥三哥买来孝敬您也就是了。”

林氏摇头叹道:“三姐儿有所不知,你二哥靠着父荫,现如今只是一名太常寺的太祝,俸禄微薄,你三哥只是个白丁,那里有余钱买这些东西。他二人与大哥虽不是一母所出,但毕竟是同父,如今大哥出息了,也该照应一下弟弟们才是。”

李嘉心中冷笑,以大哥的脾气,若非考虑到与二哥、三哥是同父,一荣俱荣、一损俱损,早就出手报复了,那里能让林氏平平安安活到今天。

李嘉淡淡一笑道:“林支婆说的是正理,只要二哥、三哥用功读书,考上进士,大哥自然会在朝中照应,否则就算有心也无力呀。”

林氏的两个儿子自幼与李维一处读书,偏偏资质鲁钝,李维十六岁便高中榜眼,两个庶弟如今快二十五岁了,却连个举人的功名都没混上。这是林氏的心病,如今被李嘉说破,当即沉默下来。

李嘉懒得再跟她多说话,向众位亲眷笑道:“怎么果品还没有上齐,我去厨房催一催。”说完转身走了。

这几日府上宴席不断,薛盈等人在大厨房也忙得够呛。见到李嘉来了,忙迎上去道:“果品和冷盘马上就好。”

李嘉沉声道:“不急,花厅内太闷了,我只是出来透透气。”

薛盈见李嘉面色不大好,问道:“小娘子近日忙着招待宾客,想是太累了吧。”

李嘉摆手道:“我年纪轻,多操劳一些也没什么。只是看到林氏那样子便有气。当初爹爹在世的时候,她一贯搬弄是非,挑拨离间,大哥经常被叫过去挨训,我这个女儿,对爹爹来说有与没有无甚区别,娘娘不知背地里流了多少眼泪。如今大哥出人头地了,她自己的儿子没出息,反倒来求大哥照应,真不知道那来的脸!”

涉及李家的私事,薛盈这个做下人的也不好插嘴,只得保持沉默,李嘉也觉得自己今天说的话有些多,换了个话题问:“这几日寿宴,我算是领教了薛娘子的本事,今日又打算做什么新鲜的吃食?”

薛盈笑道:“地窖还剩下一些冰,前些日子我做了酥山冻上了,今日天气不凉,便拿出来吃吧。”

“酥山!”李嘉很快兴奋起来:“自从去年夏天吃酥山闹肚子,我已经好久没吃过了。”

陈娘子在一旁解释道:“用河水冻的冰容易闹肚子,这回的冰是去年冬天用沸水冻成的,绝对干净,可保无事。”

李嘉放下心来,那一厢薛盈已经将酥山从地窖中取出,高一尺有余,薛盈又在上面插上菊花和紫苏叶做点缀,越发像坊间卖的假山了。

李嘉刚一靠近那酥山,便有一股寒气袭来,因加了蜂蜜和奶酥,山体呈诱人的琥珀色,让人忍不住想尝一口。

薛盈仿佛看出了她心中所想,笑道:“小娘子可以尝一口,这酥山很大,稍微挖一勺也看不出来。”

李嘉犹豫片刻,还是没能抗拒美食的诱惑,在不损坏酥山造型的前提下,小心翼翼舀了一勺送入口中。是记忆中冰爽又甜蜜的味道,还带着一股浓浓的奶香。因薛盈将冰块打得很碎,口感十分绵密,很快便在舌尖化掉了。