直播间中有很多人都不太相信林默有这种厨艺!
毕竟现在这个社会,除了厨师之外,会做饭的男人还真不是很多……
看林默那直男样,会做饭那就是一件怪事了!
……
林默先准备做的是盐水螺拼和剁椒小黄鱼。
其实两道菜是可以在一起做的,因为盐水螺拼是沸水煮,而剁椒小黄鱼的烹制工艺则是蒸,完全可以一起烹制。
林默先是将洗干净的翡翠螺和黄金螺还有香螺放在了锅中,然后放了一些含盐含碘的新鲜海带,虽然海螺中含有盐分,但是螺肉中并不是很多。
而且等一会煮螺肉用的水自己还有用!
将螺放进去之后,林默加了适量的水,刚好漫过了螺的高度,然后林默找了削了几根细细的竹签,搭在了铁锅的中间。
竹签面放了一些棕榈叶,然后把三条小黄鱼放了去,小黄鱼的背系了花刀,这样可以更好的入味。
然后林默将切碎的野辣椒和海带丝放在了鱼面!
用棕榈叶做了一个简单的盖子,防止蒸汽全部跑掉。
“好……完工,十五分钟之后,就可以出锅了……”
轻轻松松做完这一切,林默拍了拍手,一脸轻松的样子。
就好像是这两道菜他已经做了无数遍,非常非常的熟悉一样的!
“林……林默,我真的非常的感兴趣,你是不是某些五星级酒店被开除的顶尖大厨啊?”
凌清一脸渴望的目光看着林默问道。
她真是是对林默这个家伙越来越感兴趣了……
真想把他给一层一层的剥开,然后看看他的真面目到底是什么样的!
他到底还有什么不会做的??
“那你可低看我了,我的手艺可比那些大厨好太多了!”
林默扬了扬嘴角,一脸骄傲的开口说道。
对于自己的厨艺,林默还是非常的自信的,毕竟以前家里缺钱,自己在外婆家那几年的工可不是白打的!
……
十五分钟之后,林默拿开了充当盖子的棕榈叶,已经被蒸汽蒸的软嗒嗒的了……
揭开棕榈叶的瞬间,伴随着真正的香味!
“哇……光是香味就让人非常的有食欲呢!”
凌清使劲的咽了咽口水,林默今天做的剁椒小黄鱼,可比前几天自己做的鱼肉好闻多了!