不只大壮馋得受不了啦,李楠跟李婷也是直咽口水。
李婉看着三个小馋猫的眼珠子都快掉锅里了,便哈哈的笑了起来。
“小馋猫!可以吃了,这也到饭点了,一会儿让外婆切成小片给你们吃。”
李婉把蒸好的肉肠都放到灶间等着它们凉透。
晚饭时,大家都称赞这肉肠太好看吃了,比炖肉还要好吃。
“婉儿,这肉肠也做好了,最后还要再‘熏’吗?”赵氏想起李婉之前说的,好奇的又问了出来。
“是呀,还要再‘熏’一下的,现在这肉肠做好了,就跟鲜肉是一样的,放不了几天就会坏掉的。只有用了‘熏’的方法,才能像咸鱼干那样,存放好长时间,我记得那个京城人说过,这种肉肠也叫熏肠,可存放三年之久。”之后李婉就把这个‘熏’的方法告诉了大家,大家才恍然大悟。
“婉儿,你说那咸鱼干是不是也可以用此法做成熏鱼干呢?”顾大郎忽然想到。
“当然可以的大舅舅,不只可以做熏鱼干,像家里的猪肉,鸡肉,你都可以试着做,方法是贯通的,你可以试着用各种食材来制作,而且也会在制作中琢磨出独一无二的配方来。但这个配方一定不能告诉别人,就算哪天迫不得已说出来,也要把它用在利益最大化的地方,但也只能告诉他一种食材的制作方法。其实的方法,你也还是可以用它来挣钱的!”李婉在桌前侃侃而谈,一桌人都听得很认真。此实的李婉不只交给外公一家熏菜的制作方法,更是在教他们以后怎么来做生意。
“嗯,婉儿说的对,大郎,这些方法你学了,如果以后挣到了钱可万不能忘了婉丫头呀!”顾海涛听后最先发话了。因为他知道,李婉是在教他们生意经,让他们能多挣些钱,摆脱贫困。这个恩情,他们一家都不会忘记的。
“嗯,爹,你放心吧,以后我们家如果能靠着这些吃食挣到钱,不管多少,每一笔都会分给婉儿一份。”顾大郎保证道。
“不用的大舅舅,你们能过上好日子,我娘才会安心。这也是我应该做的。”李婉赶忙拒绝道。
“不行,如果婉儿你要是不要,以后我们也不会再去做这熏肠了了,更不会用这个来挣钱。”赵氏也说道。
张氏看到儿媳也这么通情达理很是欣慰。