第72章
秦蓁总觉得莫名其妙自己就开始了养胎的生活,家里面的事情她都不用做,天天就跟个婴儿一样,享受着最高级的待遇。可是她知道,越是这样子,对身体就越不好。
“大妮,我不是一个瓷娃娃,我现在又没事儿,家里面能够做的活儿,我都能够做的。还有,怀孕的时候要运动,这样生孩子的时候才没有那么艰难。”
秦蓁虽然没生过,但是她护理专业的,这些都知道。还有《骆驼祥子》里面的虎妞为什么生孩子的时候难产,还不就是在怀孕的时候,一直不动弹吗?
“秦蓁姐,真的是这样的吗?”大妮表示很怀疑。
“真的是这个样子的,你要是不信的话,去问你娘就好了。来,今天我先教你做一个东西,要是成功的话,我们去问问李婶子,看看能不能去镇子上卖出去。”秦蓁买回来的猪肝被大妮洗干净了,现在天气还有点热,昨天晚上都放在水缸里面吊着,再放下去就要坏掉了。
“秦蓁姐,上次这个做汤也好好吃,难不成还有其他的吃法?”大妮心里面充满了好奇。
“对,你看着我做的,先把猪肝放在锅里面,用清水过一遍,把里面的脏东西都给弄出来。这一锅里面的水,你就直接倒掉,不能用了。”秦蓁手上的动作没有停,嘴巴还在给大妮说着。
厨房的地面这里,秦蓁让人挖了一个小沟渠,里面埋了几根很粗的那种掏空了的竹子,这样的话,有脏水就不用拎出去倒了,直接从这个堆了石头的地方倒下去,就流到外面去了。厨房后面,再接了几根竹子,这个水能够流到菜园子那边,就当是在浇地了。
把过完水的猪肝捞起来,锅里面洗干净,大火烧红,然后开始熬糖浆,把白糖倒进锅里面,轻轻的翻炒着。不过火不能够太大了,不然熬出来的不好看。
再把锅洗干净,烧红,放油,把切好的大蒜丢进去爆香,接着放八角桂皮翻炒,这个时候厨房里面就能够闻到一股浓郁的香味。秦蓁想,要是有辣椒和花椒就更好了,想着想着她就感觉自己要流口水了。好想吃火锅,好想吃海底捞,好想吃麻辣香锅……算了,现在啥都没有,先把卤猪肝给弄出来再说。
锅里面炒香了之后,添水,放盐,然后先熬着。等到快开的时候,再把猪肝放进去,还有刚才熬好的糖浆。
秦蓁还要时不时地翻动一下锅里面的猪肝,现在味道已经出来了,虽然没有花椒和就辣椒,但是现在闻着很香的。
熊大也从外面跑了进来,守在厨房门口,眼巴巴的看着秦蓁。
“你这个小东西,鼻子比狗还灵敏,等会弄好了给你吃哈。”秦蓁看着熊大,心里面觉得很神奇。动画片里面的熊大是一只棕熊,但是这个熊大呢则是一只黑色的狗熊,是什么品种的秦蓁也不清楚,反正浑身都是黑的,毛发亮人,不知道以后会不会长得跟它妈妈那么强壮。
熊大扑过来,在秦蓁的脚边上蹭了蹭。