夏日里天光暗得晚，柒柒认真的翻看着自己记录了食巷考察的小本本。在这个世界经营，她需要解决的问题很多，第一时间出来调研是对的。

他们这里的人都爱吃食巷的这些吃食吗？爱吃的话为什么偌大的食巷如此冷清？还是说大乾的消费习惯就是这样？饮食产业上游，食材的价格又是什么样的，她的铺子要从哪里开始入手呢？

一堆问题，主要是大环境商业系统和自己原来的时代不同，没有互联网、没有物流、不具备供应产业链，中心化特点又不突出。看来自己要比想象中的计划准备更多。

可每个时代又有它自己的市场特点，虽然这里条件远不如现代成熟，但胜在蓝海的大环境，竞争少。带着人无我有的脑子创业不怕不开挂！

眼前落差并不影响柒柒开疆拓土的信心，一件事情从无到有本就需要下大力气。

稍不如意就跑路者那是青铜，遇到困难就张嘴求人的那是白银，而她是立足于钻石向王者进发的高逼格段位。

创业要去繁从简，更要扬长避短，上一世她从奶茶视频起家，这一世也从这个项目打开大乾女子全新的饮食体验吧！

子柒看中了自家铺子后院的那一大片空地，除了厢房住人的这头，另一头可以建十几个烤窖和几个大冰窖，分别存储蛋奶、蔬果、冻冰，再留一两个备用。

异地运来的水果为了防止腐坏可能半生不熟，最好在烤窑旁边再填一片沙坑，用于水果养熟。

四间铺子全部打通，规模连上后院，完全可以做成前店后厂的样子。前面售卖，后面生产加工、存储，可极大的降低劳动和运输成本。

此时铺子把山把角的巨大好处就显现出来了，自成一街，任其如何折腾也不影响邻里。

还有水源也是一个问题，后院这口井，自己家做点饭煮点茶还行。卖乳茶，还要走量的乳茶，远远不够。

柒柒工作得正认真投入，完全进入了心流的状态，中容晞就到她后院来了。

柒柒发现他时他已经在她身后站了半晌。她没放下手中的东西，也不正眼看他。因为多少有点心虚，怕他和自己算账。

自己方才明目张胆的当街和他过招，连累他向雍容公子一番解释。

害，冲动，冲动了。

中容晞率先打破沉静：“认得今天和我在一起的人是谁吗？”

柒柒紧张起来：“不认得，你千万别告诉我，我一点也不想知道。我不会违反合约，没有赔银给你。”想对她钓鱼执法，不存在的！

中容晞：“......”

中容晞换了话题：“今日南北食巷都逛遍了？”

柒柒：“差不多。”

中容晞：“说说看，印象如何？”

柒柒：“不如何。”

中容晞：“......”

柒柒：“食巷天然环境没得说，美得一批。”

中容晞：“你管这个叫不如何？措辞要不要稍加思索？”

柒柒：“恕我直言，经营得实在不怎么样。”

她的直接中容晞领教过：“继续”。

柒柒：“两条食巷很长，各有足足一公里。哦，我是说，各有二里长。逛了南街再逛北街，不用走完，肚子里在前面才吃过的东西就溜达没了，腿也要走瘫。可单独逛一条巷子更赔本，无论从东西哪边入巷，都还要白白原路返回，也是要走两遍。”

中容晞听着看着她的语气表情，嘴角不自觉的上扬：“还有呢？”

柒柒：“两条巷子没有各自的特色，食客去南边也行，去北边也行，没做出差异，短期吸引人再次来逛的机会不大。”

这一点和今日微服的皇上看法不谋而合。

一个小丫头一语道破他们研究了多时的食巷症结，中容晞不免有些惊讶：“说说看，有什么建议。”

柒柒：“不如分而治之。将高端客户，嗯，我是说将贵族和富商有意的引导到南巷去。把大众人群，就是平民百姓引导到北巷去。”

中容晞开始出题：“如何引导？”

答题柒：“将食材名贵、格调高雅的酒楼和食铺统一设在南巷，且要分门别类，铺子挨着铺子，酒楼挨着酒楼。北食巷则反之。不仅方便食客上门，看着也协调大气。”