返回利益最大化(1 / 1)九十年代开店日常首页

“为什么?”林娟着急地再问一次。  她实在是不明白。  为什么有钱不赚!  “因为我们每天早上都得早早就起来准备春卷。”林巧遇应着,“早上摆到十点,晚上摆到九点,回来洗洗睡就差不多十一点了。”  “这么长时间,高强度的工作,短时间我们可以承受,时间久了,会出问题的。”林巧遇说道。  之前她就想着等晚上摊子生意稳定之后,就放弃早上的生意。现在晚上的生意稳定下来了,那自然得放弃早上的生意。  “我能做的。”林娟猛然点头,“我不怕辛苦。在地里干活辛苦多了,做这个虽然花的时间多一些,但是一点儿也不辛苦。”  “不辛苦?”林巧遇非常认真地说,“那你晚上怎么一洗完澡就困得立马就能睡得着?你怎么时常捶自己的腰?”  “娟子,钱是赚不完的。”  “但是身体是第一位的。不能为了钱而累坏自己,想想你的女儿,她还在家里等着你回去接她过来深市。”  “再者,生活除了赚钱之外,还有其他的东西。”  “这事不用再多说,我们早上的生意先不做。除非我们请到一两个我们可以信任的人来帮忙。”  “ 请人?”林娟迟疑了。  她们现在的生意虽然也不错,但是还没有到有钱请人的地步。  请人得花钱,还不如自己做。  林巧遇点头,说:“我明天去问问房东,看能不能租两间院子里的平房。如果租得到的话,我们就在那平房里卤猪蹄还有一些其他的卤味。我们把晚上的生意扩大。生意扩大之后,必须得请人,要不然,我们忙活不过来。”  牛杂粉卖得不错,但是猪蹄粉卖得更好,每天晚上都有很多人要求加一份猪蹄,只是她这一边的原因,所以都加不了。  “放在我们厨房煮不可以吗?”林娟的注意力全被林巧遇给吸引住了,问着。  林巧遇摇头,说:“不行。我们这里的厨房太小,不够煮。”  “那我们明天就去问。”林娟应着。  晚上的生意,一天比一天赚得多,若是顾客再加多一份猪蹄的话,那赚得更多了。  一想到自己即将拥有那么多钱,林娟这心里满是火热。  “晚上的生意扩大了,那早上自然是摆不了。”林巧遇又说着,“所以,我们将早上的生意撤了吧。”  林娟想了想,最后皱着眉头说:“如果撤掉的话,那那些喜欢吃春卷和卷饼的人怎么办?”  她们做的春卷太好吃了,开业这几天来积攒了不少老顾客。  要是她们将摊子撤掉,那这些老顾客去哪里买春卷吃?  “这街上不少卖春卷的。”林巧遇应着,“他们可以去那一边去买。”  自从他们这一边卖春卷红火之后,这街上开始有不少人也跟着卖了。  虽然卖得没有她们做得好吃,但是也分走了一些客流。  “可是,那些都没有我们卖得好吃。”林娟立马就应着。  林巧遇定定地看了林娟一会儿,直把林娟看得整个人都不自在了,这才说着:“娟子,你要明白,我们为什么做生意?为什么要那么辛苦,天天摆摊?”  这个林娟没有犹豫,立马就回着:“为了赚钱。”  林巧遇点头,说:“那不就得了。我们辛苦摆摊,为得就是赚钱,其次才是为了让顾客吃得好。我们得先满足我们第一个目的,才能达成第二个。”  “我们的精力有限,要将利益最大化。”  “这一件事情就这样子定了。”  林巧遇拍案。  “早餐先不做,先集中精力做晚餐,等赚到钱,我们开店,这样就会轻松一些。”  这几天,她们也在赚钱,但是离开店还有很远。  开店不是那么简单的事情,光是租金就够呛。  想到这里,林巧遇忽然说:“娟子,我准备将我的户口迁到深市,成为深市人,然后再办理深市的户口。”  有了深市的户口,办事情都好办一些。  “你要不要也一起办?”林巧遇又问着。  “现在就办?”林娟问道。离婚之后,她倒是没有把自己的户口立马就迁走。  林巧遇点头,说:“是的。我明天去找一下中介,看看怎么办营业执照和生产经营许可,然后顺道咨询一下户口的事情。”  “在这边也能直接办理居住证,只不过,为了一步到位,直接办理深市的户口更好一些。”  深市的身份证自然是比深市的居住证好用一些。  都要花钱,那就一步到位吧。   林娟低头想了想,而后一咬牙,说:“那就办吧,把妞妞的户口也一起迁过来,到时,她上学也方便一些。”  妞妞若是在灵山市的话,上学也是在他们那一条街道上的小学。灵山市就那么,屁大点事情大家都知道,离婚对她没有什么影响,但是对妞妞有影响。  所幸一起迁过来,以后不用再费那么多的心思。  林巧遇点头,说:“迁过来好一些。我回头找中介去办,虽然得花些钱,不过省去很多功夫。”  再者,像他们这种外来户,自己做小本生意,又没有公司挂靠,满足深户的条件,自己将户口迁到深户来,非常困难。  那还不如直接找中介。  既然打定主意明天不摆早餐了,林巧遇和林娟也没有那么早睡,而是开始制定这两个月的计划。  有目标有计划,才会事半功倍。  第二天他们没有摆摊,林巧遇也睡到了早上七点,这是来深市那么久以来,她第一次起得那么晚。  吃过早餐之后,林巧遇让林娟去采购晚上摆摊的食材,自己则是和房东商量租房的事情。  却不想,房东听完之后,脸上却是犹豫。  林巧遇心里咯噔一下,那一排平房比较旧,地面还是泥面的,并不是水泥地,也没有多少人租,为什么她问到的时候,房东会犹豫?  “你刚才说你用这两间平房做什么?”房东周启凤问着。  “我打算改做厨房,用来卤猪蹄。”林巧遇说着。  周启凤立马就摇头,说:“不行。”  “为什么?”林巧遇不解地问着。  反正那里也不好租,就算是租得出去,租金也不会很高。  那还不如直接就租给她好了。  她又不是不付租金。  周启凤看了一眼林巧遇,犹豫了一下,而后说:“你们在厨房那里卤猪蹄,这味道香得让人一天心都痒痒的。再让你们租两间平房用来卤猪蹄,到时那气味不是更浓?”  这玩意香啊。  香得她闻到这香味就想啃几个猪蹄。但是一直闻到,就算这香味再香,也会腻的。  “只是卤水刚开始烧开的时候浓一些而已,其他时候并不怎么香。再说了,那两间平房是南北通风的。很容易将香味给吹散的。”  怎么想也想不到竟然是因为这个原因。  也是她考虑不周,没有想到这个问题。  见周启凤还在犹豫,林巧遇又说道:“我们不改平房里头的东西。只租两三个月。”  照这样的势头,两三个月她已经能开店了。  并且,办手续也需要两三个月的时间,正好合适。  却不想,周启凤一听到这个消息,脸上立马就露出惊慌的神色,说:“怎么了?你们三个月之后就不摆摊了?”  这怎么能行?  这猪蹄她还没有吃够呢!  “摆的。只不过,我们到时有别的打算。”林巧遇说道。  话还是不能说太满,万一到时出点什么意外,没办法按时开店,到时就自打脸了。  “那为什么只租三个月。”周启凤急了,又说,“你们继续摆摊的话,我一直让你们租。”  香一点就香一点了,总比连卤水香都没有。  万一她不租,林巧遇去别的地方租,不在这附近摆摊了,到时她想去买猪蹄吃都要跑很远。  “先租三个月看看情况再说。”林巧遇应着,“生意场上变化无常,谁也不能自己说能撑到最后。”  再者,她心里还有开店的计划呢。  周启凤心里闪过一丝失望,笑着说:“我租给你们。你们想租多久都行。”  “那我们明天签合同。租金方面?”林巧遇问着。  “不贵,便宜租给你们了。”周启凤说着,“就跟他们租的一样。”  那一排平房虽然环境不好,但是因为便宜,所以也有人租的。  林巧遇应好。  本来她还以为房东要加点价钱,但是现在房东既然不加钱,那正好。  因为早上不摆早餐,所以林巧遇和林娟多卤了不少猪蹄,然而到晚上的时候,也不够买。  却不想,等他们收摊的时候,有一个光头男子却是找上她们。