今年，老远方农场的榴莲在成批的结果了。

老远方农场的榴莲树也不是特别大，一棵树，也就留十几二十几个榴莲。

那是高压的四年生榴莲树。

如此计算，四年生榴莲树开始成批的产果。宝石农场榴莲要批量结果，还早得很。

宝石农场规划出了大大小小园区几十个。

最大的园区，宝石园区……

每个园区都有放牧场，主要放羊。多的几千只，少的几百只。另有养殖场……

今年，百花养殖场终于全部淘汰了三元猪，改养了杂交黑猪和纯种黑猪。

对宝石农场来说，饲养三元猪不划算。三元猪长得快，但三元猪得喂饲料，或者谷料。百花养殖场也产玉米，可就一千多亩……

按照陈远他们的饲养方式，三元猪也需要七八个月才能出栏。主要是谷料给的少……

综合来算，还是养殖黑猪划算。多喂草料，搭配玉米粉，再喂一些水果。十个月到十二月出栏，养出来的黑猪肉质细嫩，香味浓郁。特别是猪油，猪油让果源乡公司加工成了罐装猪油卖，销量还特别好。

很多人说猪油不健康，没有植物油健康……

还记得小时候的一碗猪油拌饭吗？当热热的猪油渣洒在上面，散发出的味道真的香到极致，让人垂涎三尺，至今依然回味无穷。

植物油和动物油，各有优劣，并不一定哪种更好。

植物油含有不饱和脂肪酸，对心脑血管有帮助。猪油含有饱和脂肪酸，吃多了会造成动脉硬化，但它也不是一无是处。

注意，这是吃多了……

另外，猪油里面含有的物质也能够保护脏器，而且猪肉比植物油更耐热，不易产生反式脂肪。要知道而反式脂肪比饱和脂肪更不好，摄入过多又会引起心脑血管等问题。

而且按照中餐的烹饪方式，猪油，应该比植物油更健康。

我们中国人的烹饪，都是习惯大火、重油的烹饪方式。在这种高温状态下，植物油极易发生氧化，产生大量自由基，对人体造成非常大的危害。这么看来，植物油也并不是都好，猪油也并非一无是处！

反正，健康不健康，看怎么用了。

猪油的味道更香，那是百分之百肯定的。但好的猪油，现在是真不好买到。

有更长时间自然饲养出来的猪肉，猪肉味道更香，猪肉也更香……

宝石农场，现有的商品猪近两万多头，每天都能出栏七十多头。杂交黑猪四十多元1斤，纯种黑猪都在五十元以上，1斤。屠宰后净肉

来到养殖场，张胜在办公室里整理年度工作报表。

今年，百花养殖场总算是扬眉吐气了。虽然还是没法和宝石区比，但百花养殖场，百花区有机肥工厂，制作的有机肥已经能满足宝石农场和远方农场两个农场使用了。已不需要从外面采购有机肥……

咚咚杜学明敲了一下张胜的办公室门。

张胜抬起头，连忙起身过来开了门，他在工作的时候不喜欢被打扰，特别是整理资料的时候。

这是一个超大型养殖场，工作量也是特别大的。

“陈总，杜经理……”

“嗯。”陈远应了一声：“在忙啊。”

“没……这要年底了，将今年出栏进栏的数据整合一下。”张胜说：“养殖场这边缺人了，大概需要两百个岗位。”